食堂采购员年终工作总结范文
年底已近,各单位、各部门同志想必都在着手撰写年度工作总结了吧。以下是关于食堂采购员年终工作总结范文的相关内容，供大家参考!
食堂采购员年终工作总结范文精选篇1
时光飞逝新的一年即将到来，意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校食堂，作为一个集体食堂它承担着物业分公司员工培训部多经天易公司等所在单位员工的就餐任务，以及员工培训班用餐，公司中小型会议用餐，公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下，我一直追求优质就餐服务；优质就餐环境，追求让每位员工吃着舒心；吃的放心；吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去，新的开始新的挑战即将来临。为了__年的员工就餐任务完成的更完美，我总结了__年工作上的成果与不足。
20__年工作成果：
（1）与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂，克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确，个人工作混乱，员工就餐满意度下降的难题。
（2）对于员工提出就餐服务方面的不足，就餐菜品问题，在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。
（3）按照领导指示对所有员工进行食物安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。
（4）紧抓食堂进货渠道，严格要求采购物品拥有相关部门的食物卫生许可证检验检疫合格证。
（5）员工所用餐具做到餐后消毒，加工间；菜案；炒菜间；面案间指定卫生到人，定时定期食堂大扫除所有员工参加。
（6）围绕“降成本，保质量”这个原则，在大家吃好吃满意的前提下，节约附带开销。领导所有食堂员工养成请柬节约的`好习惯，开展节约用水节约用电竞赛。
（7）圆满完成了公司接待任务，其中包括：物业分公司员工代表会；__分公司员工代表会；和谐杯厨艺大赛；大小员工培训班近__期次。
（8）调动所有食堂员工的工作激情，在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。
（9）为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复，秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了：白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。
（10）在食堂开展主人翁精神建设，使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率，增进了相互理解相互辅助的工作氛围。
当然我个人管理不足的地方还很多如：
操作间外人进入的问题，我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。
员工在长期无节假日工作，接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。
一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号，我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识，使食堂每位员工都能运用个人擅长技能，让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇2
不知不觉间，一年的时间又过去了。20_年，我幸运的来到了__公司，并在经过了层层筛选后，最终成为了一名采购部的试用期人员!如今，经过这一年多的努力，我早已结束了自我的试用期工作，真真正正的成为了一名正式的__采购员!
尽管是这么说，但其实以我的资历和本事，在__公司的采购部前辈面前，我还是有许多的不足和问题，这都是我需要在今后的工作中改善和提升的地方!为此，反思这一年的工作情景，我对自我的工作总结如下：
一、思想的转变
从一名试用期员工转变成了正式的__员工，在工作称呼发生改变的同时，我的思想也在锻炼中进行了锻炼和改善。
在工作之余，我经过对公司文化的学习，深刻的确定了自我作为__人的思想，在工作中严格努力的要求自我，并认真的对待每一次工作，进取的为企业贡献力量。
此外，我还利用自我的休息时间，经过网络媒体，了解国家的发展，政策的改变。并且熟读了采购相关的法律，增强了自我的法律意识，加强了自我的品德和政治修养。
二、工作情景
前期，作为一名采购的新人，我在过去一向以来都认为采购其实是一个十分简单的工作，用适当的价钱买下适当的原材料或产品，这怎样听都像是“跑腿”的工作。但如今，在真正的深入了解了采购这份工作之后，我才明白。采购，不仅仅是“跑”这么简单。我们不能没有目的的跑，更不能随便的跑，必须在了解市场，了解原材料和产品的情景下，有计划，有目的的去完成采购的工作。
在工作中，我一向在_领导的带领下学习采购知识，在工作中，我明白了如何辨别采购品，也了解到了附近市场和供应商的情景。学会了在采购中货比三家，并能更好的规划采购计划，为公司尽可能的在保证质量的情景下节省采购资金!
如今，经过了工作，我才明白“买”也是这样一门大学问!并且深深的了解到，作为采购，我们的工作影响着许多重要部门的工作!为此，我们才更要在工作中更加严格、仔细的去要求的自我!
如今，尽管这一年我没有什么突出的贡献，但我也稳扎稳打的完成好了自我的工作目标。但在今后的工作中，我会更加严格的要求自我，让自我的工作完成的更加出色!
食堂采购员年终工作总结范文精选篇3
时光荏苒，20__年即将与我们告别，天津分公司成立已半年，回首这年，是分公司奠定基础的一年，也是分公司所有员工探路和摸索的一年，这段时间虽然没有轰轰烈烈的战果，但也算一段不平凡的磨练，对于我们要求进步的一代，不免在年终岁末之际对自己进行“盘点”，也算是对自己的一种“鞭策”。
第一部分：下面就对20__年的工作情况进行总结：
一、行政方面
1、证照的办理：6月初加入天津项目这个小组，着手办理分公司注册登记事宜，在用时近三个月的时间里，工商、税务、质量技术监督局登记注册，外埠物业进津备案，分公司基本户开立，社保、公积金登记。
2、走访咨询相关职能部门：工商、税务、劳动局、社保、银行，以至后期对外工作更顺畅。
3、对内做好办公用品采购工作，审查各部门初期办公用品的使用情况，并做好登记工作，降低节约成本为第一原则，合理的采购办公用品。
二、人事方面
1、根据总公司人员配置要求，合理对分公司所需岗位人员招聘。
2、规范各部门员工档案信息，并建立电子文档，严格审查员工档案，对资料不全者补齐。
3、为分公司员工签订劳动合同、购买社险、公积金，保证员工的福利。
三、公司方面
1、根据总公司组织架构逐步完善分公司体制机构，沉淀分公司企业文化。
2、配合其他部门做好管理工作。
四、对工作的感悟及对自身的评价
1、行政人事部职能介绍：从以上工作就可以看出，行政人事部工作繁杂，既要求具有专业人力资源工作职能，又要求具有统管整个后勤工作的细致。这就更要求自己不管是人力资源专业知识、还是沟通协调的能力、服务一线部门的意识等都要同样出色。
2、对自身的评价：在工作半年的时间里，我经常对自己开展“批评与自我批评”，人事行政部是公司的枢纽部门，目前处在开办期，尚未真正起到枢纽的作用，经总结本人有以下不足：
2.1人力资源工作要求我原则性强，行政工作要求我平衡意识强，将这两项较好的结合，我还有所欠缺。
工作总结续表：
2.2在工作中有时容易脾气急躁，心态不够端正，遇到问题，不够冷静。
2.3行政工作事多面广，有时考虑问题不够周全，处理问题不够细致。
2.4和领导、同事沟通还不是很到位，影响工作效率。
第二部分：新的一年意味着新的起点，新的机遇，新的挑战。随着新大楼即将在201x年竣工投入使用，分公司正式与客户入伙，行政人事部工作也会有一个崭新的开头，展望201x年，行政工作着手从以下几点开展：
一、完善分公司制度、宣传企业文化
1、根据总公司组织架构，逐步建立健全分公司管理制度，从而使分公司“有章可询，有据可依”，为了实现分公司管理规范化，行政部把此项工作列为重点。
2、“至诚服务、有序高效、务实创新、求真求情”是公司经营的理念，我分公司本着以加强共同理念为核心、以提高员工整体素质为目标、以树立企业良好形象为标准，继续沉淀、继续深化，更好的宣传我公司的企业文化。
二、协助部门工作，加强团队建设
继续配合各部门的工作，协助各部门解决各种突发事件。20____年是开拓进取的一年，拥有一支团结、勇于创新的团队是开展各项工作的保障。所以加强团队建设也是新一年工作的重心。
三、20__年工作展望
1、加强学习，拓宽知识面。努力学习物业专业知识，加强对同行业的了解，要对公司的统筹规划、当前情况做到心中有数。
2、本着实事求是的原则，做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手。
3、注重本部门的工作作风建设，加强管理，团结一致，勤奋工作，形成良好的工作氛围。
4遵守公司内部规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高价值，力争取得更大的工作成绩。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇4
光阴似箭，日月如梭。又一年过去了，时间总是在悄无声息中流逝。
回顾__年，是学习的一年，工作经验、客户资料、社会交流等等一切都是从头开始;从无到有，从有到会，从会到稳;这一过程都离不开公司领导的带领和个人的努力。
回顾__年，是感恩的一年，真心感谢佳润公司给我提供磨练自己的机会;更感谢公司领导一直以来对我的信任与栽培;同时也感谢公司全体同事们的支持与帮助。
与此同时，我也深刻的认识到自己的不足。
一、 在采购过程中，对原则性问题把关不严。对于到交期的物料，没有严格的要求供应厂商交齐物料，反而使得供应厂商一拖再拖，有时严重影响到生产和出货。
二、 在采购过程中，带有个人偏见情况。总是为供应厂商开脱，因此使公司产生一些尾数以及不良料件。
三、 在采购过程中，给公司员工带来的诸多麻烦，仓库管理员的经常加班加点，甚至生产预装组成员的帮忙拉车架，这都是我工作的失误给大家的麻烦。在此，我真心表示深深的歉意和感谢!
四、 在采购过程中，下单的不仔细，漏单、错单的事件时有发生，给公司造成极大的不良影响。
相对缺点，我的成绩微不足道，众所周知采购是公司的后勤保障，是关系到公司整个生产、销售的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。在公司各位领导的关心支持下，通过近一年的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验。了解到一个采购员所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚;不带个人偏见，在考虑全面因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规范一切可能危害公司正常运转的供应厂商;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在工作中采用和坚持良好的商业准则等。
展望__年，我信心十足，__年里我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异，让工作充满生机和活力!和大家一起齐心协力，从新的起点开始，迈向成功!
食堂采购员年终工作总结范文精选篇5
一转眼间，在温州鞋业有限公司工作三个月过去了，在公司老板们的指引、指导下，在各部门领导与同事们的共同努力、帮助下，采购部认真完成了公司给予的各项工作任务，并在王总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下，对各部门交待的采购任务，均能够按质按量完成。
现对采购工作总结如下：
一、完成工作方面
1、职责明确，按章办事;操作有据可查，为阳光采购奠定基础;
2、制定采购预算与估计成本。制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测，是对整个项目资金的一种理性的规划。
3、与各供应商建立并保持良好关系。加强对供应商的管理，确保了每一个供应商资料不会流失。
4、工作中团结同事，能正确处理好与老板、同事之间的关系，保持沟通，充分发挥岗位职能，认真完成了各项工作任务，协助综合部门的工作需要。按照技术、质检等部门的质量标准，及时与各供应商沟通协调，尽最大努力按照我公司的质量标准供应物料。
二、对采购工作的几点心得和体会总结如下：
1、加强对供应商的管理协调。对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。合作过程中，采购人员必须公正严明，杜绝徇私舞弊。最终为公司选择最佳供应商战略伙伴关系。
2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作。采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。
3、公开透明的按采购制度程序办事。在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督。有问题第一时间反馈给老板。
4、提高业务素质和责任感，注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中，强调采购的重要性和责任感。
5、逐步加强对材料、设备价格信息的管理。
三、工作不足方面：
在工作中计划性不强，没有充分了解市场行情，特别是辅料市场价格变化情况，没有搞彻底，对辅料市场了解也不够深刻，对鞋料行情还有待更深入的学习和研究。
四、下一步的工作计划：
建立完善的供应商体系。确保鞋材、辅料能够及时供应，随时关注市场变化，尽力利用多渠道来降低成本价格，控制质量。
稳定现有供应商，开发培养有潜力的供应商。不断优化供应商体系。
在工作中不断改进工作方法，不断积累工作经验。极力配合生产、品质部解决物料供应、质量等问题，与生产、品质部门讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。
做好鞋料价格、技术规格分离和职能定位工作，价格必须经总经理审批，方可采购，采购鞋料必须经品质部检验合格后入库，形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。
提高自身的素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买辅料，减少工时成本，提高采购效率，提高企业利润。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇6
20__年度作业总结伴随着公司整体规划的日益开展和壮大，收购部在过去的一年面对了新的时机与挑战，回顾20__年收购部整个年度作业情况，总结如下：
一、员工情况
收购部内部职工比较稳定，整个部分人员装备比较完好，作业责任心和作业热情都有了很大进步，相互配合密切，分工细化。但部分职工的作业责任心和事务潜力还有待强化和进步，力求在__年收购部整体职工开展水平能和公司开展相习惯。
二、作业情况
1、收购物资
(1)20__年敷衍总额：￥1372384.20，20__年收购总额：￥3425032.4，付出总额2666146.67，付出份额56%。主要产品的本钱价格在铜材和化工原料涨价的不利因素下，都有5%-10%的本钱降幅。
(2)收购物资到货及时率和合格率85%，92%。
(3)加强了与原有供货商的沟通和协调，并拓宽了一批新的合格供货商，基本解决了电源适配器的老大难问题，确保了电源适配器的性价比优势，同时用心寻觅质优价廉的原材料进货途径，大部分原材料的价格都有必须程度的下降。
2、仓库办理__年公司整个产制品和原材料出入库数量和种类都比较繁、多，原材料的寄存基本能做到按类摆放，制品、半制品能区分区域，分类堆积。原材料发放过程中对数量、品名、标准都进行把关，下降了发料中可能存在的各种隐患。但制品发货过程不容乐观，呈现了混装、错装、漏装等现象，极大的影响了公司整体形象，因此__年针对仓库露出出了许多问题，仓库办理人员的作业责任心务必要进一步强化，根绝类似情况的再次发生。
在20__年整个收购作业过程中也存在许多问题与缺乏。收购物资的及时性在__年务必要有一个质的`飞跃，尽量克服曾经到货不及时的各种不利因素，安排好原材料的到货时刻，减轻由此给出产带来的不利因素。进一步维系好与现有供货商的合作关系，并多途径开发新的合格供货商，拓宽进货途径，下降收购本钱。进步收购部整体职工的作业潜力和作业责任心，优化收购部内部整个办理方式，全方位习惯公司未来开展的需求。
__年整个公司行将面对巨大的开展时机和商场时机，伴随着公司整体规划的不断壮大和行业竞争潜力的不断走强，对公司收购办理作业和事务技术提出了更高的要求。为了进步收购部整体职工的作业潜力和作业责任心，顺利习惯公司改制开展和大规划出产的需求，现对__年收购作业规划如下：
一、持续加强和稳定收购部人员的装备结构，进步整体职工的人员素质。思考到大规划出产的需求，需增设一名收购人员，一名仓库办理员，配合和加强收购部内部办理和物资出入库办理作业。
二、持续和加强同现有供货商的办理与联络，透过与质量和出产联络，淘汰一些在供货及时率、质量合格率方面较差的厂家。持续多途径拓宽针对数字机顶盒的合格供货商，充实原材料进货途径，确保数字机顶盒的大批量出产。
三、进一步下降原材料价格，操控好对供货单位的付款份额，在减轻财务部资金压力的同时，保证原材料进货途径畅通。
四、仓库的出入库物资20__年全面实现电脑化办理和票据打印，加强仓库制品出库的监督力度。仓库办理人员的事务水平和作业责任心还要进一步强化，定时对仓库进行检查，按ISO9000标准仓库货品堆积和原材料摆放要求，根绝仓库脏、乱、差现象，进步整个仓库作业形象，确保原材料发放和产制品进出的一致性和精确性。
五、实在确保制品出货的物流畅通，下降物流运输风险，多途径开发联络物流公司，下降物流本钱，保证货品及时、精确、完好地到达用户所在地。相信__年既是公司规划化、产量化的一年，也是考验咱们收购部分事务水平、办理水平的一年。收购部整体职工务必从我做起，从作业细节开端，只要不断进步和强化作业潜力和作业责任心，才干更好地习惯公司未来的开展需求。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇7
新的一年已经开始，为了更好的完成20__年工作任务，现将我过去一年中工作情况作一个汇报。在过去的一年里，严格按照公司采购管理制度，极力控制采购成本，保质保量的完成了各项采购任务。在今后的工作中继续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强沟通，更好的保质保量完成各项采购工作，使各项工作正确、准确率力争达到100%为了更好的完善采购工作，确保做好下一年的工作任务，现将我之工作做以下总结：
一、在工作中要多跑、多对比、多总结，边学习边实践，不断提高自己的采购业务水平，加强与供应商沟通，及时做好跟催工作，让他们能主动争取配合我们工作，及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料
二、跟现场，逐步加强与各部门的沟通，严格控制采购时间和采购周期，保证各种辅料的购进科学合理，极力配合公司各项财产运营工作，当不同的物品及辅料进厂前，要及时的和有关部门做好协调与沟通。
三、在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提，也是完成日事日毕的重要保障，每天写好每天所要做的工作，处理的事，对所做的情况做一总结，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。
四、我们的采购工作就是服务于生产，就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料，一定要对要采购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的采购原则。
五、学会主动与人沟通，交流：经常与车间，仓库，质检部的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率。
六、要控制物品及材料入库的数量与质量，在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下，应立即采取紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。
综上所述，在以后的工作中，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，高标准严要求的完成各项工作，总之，所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的，在此表示感谢!争取在新的一年里能取得更大的进步!!
食堂采购员年终工作总结范文精选篇8
20__年转瞬已过，我们期待的末日也没有到来，迎接我们的是新的20__，新的一年新的开始。
20__年我们公司在太阳能工程有信息工程大学和__小学。信息工程大学是有真空玻璃管的太阳能即热系统，这个工程由于个人原因没有直接负责这个工程，但后期售后有我来负责，这个工程完工后有个小插曲，我给大家讲一下。
工程完工后有一个月学校反映没有热水，当时天还暖和，到学校发现东楼有爆管情况，水箱处于低水位，保管由于系统缺水造成，当时第一感觉是表头损坏，造成上水不正常，更换表头后情况依然存在，查看设定参数各项正常，查看线路发现循环管道探头和上水管道探头未装，临时安装后各项正常，所以说以后工程的各项探头不能省装，说不定会影响表头某项功能的正常运转，处于安全考虑我把水箱的水设置成最低三格水，这样可以水箱水温的化稳定，及化利用太阳能，也可以避免空晒爆管，这个系统的太阳能自动上水是我手动测试正常后离开的。
西楼情况也不好，但爆管不多，到机房查看情况，发现系统没有一点水，系统也没有缺水保护，循环泵一直空转，但水箱显示还有一格水，调节水位探头高度后水位显示正常，系统缺水保护，循环泵停转，修改参数，换管后工作正常。
通过这次维修我个人终结太阳能调试，各项参数设定后，是手动测试正常后再离开，水箱水位探头必须根据水箱的高度，调节各水位位置，保证不能有错误的显示，这样才能保证我们的太阳能系统工作正常，避免不必要的损失。
我刚负责售后的时候，第一个任务就是温县的空气源热泵，当时我还什么都不懂，现在懂一点了，说下温县的空气源，温县空气源的安装位置可以说是在一个半封闭的房间里内，空间有限，空调的集热受到一定限制，安装上空间太过狭窄，给售后带来很大困难。他们的热泵问题是初期没有安装水处理，造成后期的管道结垢，把主机管路断开后接外循环加入除垢剂循环3小时后，除垢完成，现在空气源运转正常。
这次维修我感觉在安装工程是应适当考虑售后问题，给售后留一定的空间，或者留一些东西方便后期的售后。
在我们公司刚起步的时候，做的工程有温县空气源和安信平板太阳能，其中温县的致命的是没有考虑后期售后，温县空气源主机如果出现问题，这个系统必须全拆，因为他没有维修空间，安信酒店的平板问题是坡度小，导致__不彻底，现在问题是有两排出现了铜管冻裂，这些问题不是大的问题，但是给客户造成不好的影响，最坏就是对我们的工程失去信心。
在下的一年中我准备多学一点维修的知识方便以后的售后，在工程上多参观，多学习，把别人的东西变成自己的。
20__年我还负责公司的采购材料，材料是一个工程好坏的根本，好的材料才能做出好的工程，好的材料才能保证了工程的质量。什么才是好材料，价格好，质量好，用得好才叫好材料。
材料的价格，种类有很多，这个在预算是个头痛事，我准备在下一年把各种材料的价格，品种，质量好坏做一个详细的表格，方便以后的预算。
在材料上还需要各项目经理的配合和监督，材料在工地上的使用中出现的问题，及质量问题，还需要各项目经理的及时沟通。材料到场后还需要各经理及时查看数量及质量，防止经销售商的偷梁换柱。
在报材料的方面，工地需要什么材料做好统计提前报给我，我们的工地比较多，提前报给我，我可以规划行程。做到时间的合理利用。
当然还有特殊情况，特殊情况特殊对待，如工程上急需的材料可以当天报第二天到，不能天天特殊情况，我还有其他的事情要做，希望各项目经理的理解。
在材料上我准备下一年扩大我得材料库，让工程使用材料有更大的选择空间，在材料上做到同等价格质量。
我在公司已经有一年了，坦诚、务实、专业、共赢是我们的公司理念，我在公司工作很轻松因为我们的工作气氛很好，像一个大的家庭，苦点，累点心里也是甜的。
我在公司有压力，因为我现在的知识还欠缺很多，我要在最短的时间学习更多的知识。
新的一年新的开始，祝大家在新的一年有一个新的开始。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇9
一直以来，食堂工作本着食品卫生质量的好坏，直接关系到每一个人的生命安全和健康，努力提高机关就餐人员身体素质为基本观点。遵照县卫生监督所对食堂卫生工作的要求，认真贯彻食品卫生法，进一步规范食品卫生管理工作，保障就餐人员食品卫生安全。今年1-6月份共接待就餐人员近七万人次，具体做了以下几个方面的工作：
一、树立全心全意为机关服务的思想，提高员工爱岗敬业，踏实工作的自觉性。
我们始终把为机关干部职工服务贯穿于食堂工作的各个环节;教育员工牢固树立服务意识，进一步强化服务观念，使员工的服务意识得到进一步提高。为了使机关干部职工健康膳食，厨师之间相互交流，相互学习，取长补短;让厨师、面店师到外面餐饮单位品尝不同口味菜肴的早点。通过学习，使食堂大多数员工形成了一种奋发向上的工作热情、工作责任心、工作态度得到了改进，形成了良好的工作氛围。
二、重视饮食。卫生安全工作，严把进货关。
为了确保，用餐人员的饮食安全，保证饮食卫生质量，杜绝食品卫生隐患。
我们组织员工认真学习食品卫生法，严格按照食品卫生法办事。工作中做到严格进货渠道关，物品进库验收关，食品存放储存关，同时让食堂所有员工大家参与，全员监督。在食品采购中，我们经常去市场作调查，了解物品的'质量、市场价格，避免送货单位乱报价。在验收中对不合格的食品坚决进行抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。食堂水、电、燃气是不安全因素，我们每天进行排查，发现问题及时解决，即时食堂处理不了的，也都及时报告分管领导。因此，食堂工作无一例安全隐患发生，就餐秩序稳定。
三、不断提高伙食质量，让领导和用餐人员放心。
为确保就餐人员吃的放心、开心、舒心，我们用心制订每日食谱，根据食堂这几年的实践经验和平时用餐人员的喜好，对菜谱不断改进，从而对三餐营养进行搭配，从食品的味道、颜色上下功夫，保证每顿四荤、四个半荤、四素、一汤的搭配。在早餐中尽量增添花样，让用餐人员有选择的余地。特别是领导餐厅除了大厅供应所有的品种之外，我们还另外增加小炒和一些精制早点。得到了领导的好评。
总之，食堂在保障为机关后勤服务取得了一些成绩，但也存在一些需要改进的地方。我们要进一步从用餐人员的需求出发，不断改进就餐食谱，搞好营养搭配，推出新菜。同时，还要改进工作方法，关心员工，做到使就餐人员高兴而来，满意而去。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇10
本学期幼儿园的后勤工作在园领导的关心和支持下，本着园本实际情况，努力为幼儿服务，为教师服务，为教育服务，脚踏实地完成了又一学期的后勤工作任务。
一、加强后勤人员思想学习，提高服务意识
本学期在园领导的重视下，我们有计划地坚持加强对后勤人员的政治思想和业务学习，坚持两周一次后勤组学习，两周一次三大员业务学习活动。通过学习，后勤人员的服务意识得到了提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行，懂得了，作为一名后勤人员要以幼儿园的需要为己任，热爱自己的工作岗位，做到自尊、自爱、自强，全心全意地为教师和幼儿服务。如本学期后勤组全体人员团结协作讲奉献，制作了大量的户外活动器具，丰富了幼儿户外活动内容，提高了幼儿活动兴趣。又如，为保障幼儿每天有足够的.运动时间，园领导调整了雨天幼儿运动场地，为此，三大员碰到雨天得把运动器具搬至规定生活楼三楼或后走廊，大家也能理解并很快适应熟悉总之，本学期后勤服务质量有了新的提高。
二、加强三大员管理培训，坚持规范操作
本学期，我们认真开展形式多样的业务学习和培训，针对工作岗位、工作性质及工作中碰到的问题，开展专题学习讨论，加强自培、注重学习，提升三大员队伍整体素质：
营养员工作：
为进一步规范我园食堂管理，全面提升食堂卫生、品质和效率，保证食品卫生安全，确保幼儿在我园健康生活，我园按上级部门的要求，积极开展“六t实务”现场管理创建工作，为此，三位营养员按照“六t”规范，学习、整改、反思、提高，工作态度、工作质量都得到了提升。
1、指导、检查营养员规范操作。个人卫生、健康日检等;生熟分开—标记清楚、操作规范;清洁消毒—餐具、抹布的清洗消毒;食品留样—时间、数量、标记。
2、加强营养室管理(质量验收、进出货的台帐、原料加工、餐用具清洗消毒、专间操作人员特殊卫生、食堂场所、设施、设备工具规范使用等要符合常规要求)。
3、食品卫生突出一个“严”字。保质保量采购幼儿食品，以新鲜、优质、卫生为原则。保证幼儿营养膳食合理烹调。精心选料、合理洗涤和切配、合理的烹调。保证幼儿膳食的合适温度，健全各项卫生制度，环境、饮食卫生、规范操作。每天就餐观察，及时掌握信息反馈，了解幼儿饭菜质量。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇11
在过去的一年里，作为幼儿园的采购员，我深感责任重大，因为每一项采购工作都直接关系到孩子们的健康成长和幼儿园的日常运营。通过不断的努力与探索，我在以下几个方面取得了显著的成效：
一、食品安全放在首位
食品安全是幼儿园工作的重中之重。我始终坚守“安全、健康、营养”的原则，严格筛选供应商，确保所有食品来源正规、新鲜、无污染。在采购过程中，我注重查看食品的生产日期、保质期及质量检测报告，并与供应商建立了长期稳定的`合作关系，确保食品供应的稳定性和安全性。同时，我还积极参与食品安全培训，不断提升自己的专业知识和识别能力。
二、成本控制与效益提升
在保证质量的前提下，我注重成本控制，通过市场调研、比价采购等方式，努力降低采购成本。同时，我积极与供应商沟通协商，争取更多的优惠政策和售后服务，为幼儿园节约了大量资金。此外，我还建立了完善的库存管理制度，避免了不必要的浪费和损失，提高了采购效益。
三、环保意识与绿色采购
随着环保意识的日益增强，我积极响应国家号召，推行绿色采购。在采购办公用品、教学器材等物品时，我优先选择环保材料、可回收或可降解的产品，减少了对环境的污染。同时，我还倡导教职工和孩子们共同参与环保活动，共同营造绿色、健康的校园环境。
四、团队合作与沟通协调
作为采购员，我深知团队合作的重要性。在日常工作中，我积极与财务部门、后勤部门等保持密切联系，及时沟通采购需求和资金状况，确保采购工作的顺利进行。同时，我还与供应商建立了良好的合作关系，通过定期交流、反馈意见等方式，不断改进采购工作，提高服务质量。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇12
在过去的一年中，我作为幼儿园的采购员，不断探索和创新采购模式，为幼儿园的发展提供了有力支持。以下是我对过去一年工作的总结：
一、创新采购渠道，拓宽资源来源
为了更好地满足幼儿园的需求，我积极开拓新的采购渠道，不仅局限于传统的市场采购，还尝试通过电商平台、行业协会等渠道获取更多优质资源。这些新渠道的开辟不仅丰富了采购品种，还提高了采购效率，降低了采购成本。
二、优化采购流程，提升工作效率
为了提高采购工作效率，我对原有的采购流程进行了全面梳理和优化。通过引入信息化管理系统，实现了采购订单的在线提交、审批、跟踪等功能，大大提高了工作效率和准确性。同时，我还制定了详细的采购计划和预算，确保采购工作的有序进行。
三、注重供应商管理，提升服务质量
供应商是采购工作的重要一环。我注重与供应商的沟通和合作，建立了完善的`供应商评价体系。通过对供应商的产品质量、交货期、服务态度等方面进行综合评估，筛选出了一批优质供应商作为长期合作伙伴。这些优质供应商不仅保证了产品质量和供应的稳定性，还提供了更多增值服务，如售后技术支持、产品培训等，为幼儿园的发展提供了有力支持。
四、注重个人能力提升，适应时代发展
作为采购员，我深知自身能力的提升对于工作的重要性。因此，我积极参加各类培训和学习活动，不断提升自己的专业知识和业务能力。同时，我还关注行业动态和市场趋势，及时调整采购策略和方向，以适应时代的发展需求。
总之，过去一年我在幼儿园采购工作中取得了一定的成绩和进步。但我也清醒地认识到自己存在的不足和需要改进的地方。在未来的工作中，我将继续努力学习和实践，不断创新和完善采购工作，为幼儿园的发展贡献更大的力量。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇13
在过去的一学期里，作为幼儿园的采购员，我深感责任重大且充满挑战。我的工作不仅仅是简单地购买物品，更是为孩子们营造一个安全、健康、丰富的学习与成长环境提供坚实的物质基础。以下是我对本学期工作的总结：
一、严格把控质量与安全
1. 供应商筛选：本学期初，我重新评估并筛选了一批信誉良好、质量可靠的供应商，确保所采购的食材、教具、玩具等均符合国家及幼儿园的安全标准。
2. 质量检查：每批货物入库前，我都亲自或安排专人进行细致的质量检查，确保无过期、变质、破损等问题，特别关注食品的新鲜度和玩具的安全性。
二、合理规划与成本控制
1. 预算编制：根据幼儿园的年度计划和实际需求，我制定了详细的采购预算，并严格按照预算执行，有效避免了不必要的浪费。
2. 采购策略：通过批量采购、季节性采购等方式，降低了采购成本，同时保证了物资的充足供应。我还积极寻找性价比高的'产品，为幼儿园节省开支。
三、高效沟通与协调
1. 内部沟通：我定期与园方领导、教师及后勤部门沟通，了解他们的需求和意见，确保采购工作能够精准对接幼儿园的实际需求。
2. 外部协调：与供应商保持密切联系，及时解决采购过程中的问题和困难，确保物资按时、按量、按质送达。
四、持续优化与改进
1. 流程优化：我不断反思和总结采购流程中的不足，通过引入电子化管理工具、优化审批流程等方式，提高了采购工作的效率和透明度。
2. 专业培训：我参加了多次关于食品安全、物资采购等方面的培训，不断提升自己的专业素养和业务能力，以更好地服务于幼儿园和孩子们。
总之，本学期我在采购工作中取得了一定的成绩，但也深知还有很多需要改进和完善的地方。未来，我将继续努力，为幼儿园的持续发展贡献自己的力量。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇14
回顾这一年的幼儿园采购工作，我深感责任重大，同时也收获了满满的成就感和幸福感。作为孩子们成长道路上的“幕后英雄”，我深知自己的每一份努力都关乎着他们的健康与安全。以下是我对本年度工作的总结：
一、安全第一，质量至上
在采购工作中，我始终将安全和质量放在首位。从食材的源头追溯、教具玩具的材质选择到日常用品的环保标准，我都严格把关，确保每一件物品都符合国家和幼儿园的安全标准。同时，我还定期组织对库存物品进行安全检查，及时发现并处理潜在的安全隐患。
二、精打细算，合理预算
面对幼儿园有限的经费资源，我努力做到精打细算，合理规划每一笔开支。在采购前，我会充分了解市场价格，对比不同供应商的'产品和服务，选择性价比最高的方案。同时，我还注重与供应商的谈判和协商，争取到更多的优惠和折扣，为幼儿园节省开支。
三、高效服务，贴心关怀
我深知采购工作不仅仅是简单的买卖关系，更是为幼儿园提供高效、贴心的服务。因此，我始终保持积极主动的工作态度，及时响应园方和教师的需求，为他们提供个性化的采购建议和解决方案。同时，我还注重与供应商建立良好的合作关系，确保物资供应的稳定性和及时性。
四、不断学习，提升自我
为了更好地适应采购工作的需要，我不断学习新知识、新技能，提升自己的专业素养和业务能力。我关注行业动态和市场变化，了解最新的采购理念和技术手段；我还积极参加各类培训和交流活动，与同行分享经验和心得，不断拓宽自己的视野和思路。
总之，这一年的采购工作让我更加深刻地认识到了自己的责任和使命。未来，我将继续秉持“安全第一、质量至上、高效服务、不断学习”的工作理念，为幼儿园的持续发展贡献自己的力量。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇15
在过去的一年里，作为幼儿园的采购员，我深感责任重大，同时也收获了满满的成就感。我的工作直接关系到幼儿园日常运营的顺畅与孩子们的生活质量，因此我始终秉持着细心、负责、高效的原则，努力做好每一项采购任务。
一、工作回顾
1. 制度建设与执行：年初，我协助幼儿园完善了采购管理制度，明确了采购流程、供应商选择标准、验收程序等关键环节，确保了采购工作的规范性和透明度。在日常工作中，我严格遵循制度要求，确保每一笔采购都经得起检验。
2. 供应商管理：我积极寻找并评估优质供应商，建立了稳定的合作关系。通过定期考核、质量抽检等方式，对供应商进行动态管理，确保了食材、教具、玩具等物资的质量与安全。同时，我也注重与供应商的沟通与协调，共同解决采购过程中遇到的问题。
3. 成本控制与效益提升：在采购过程中，我始终关注市场价格变化，通过比价、议价等方式，有效控制了采购成本。同时，我还注重采购计划的合理制定与执行，避免了不必要的浪费和重复采购，提高了采购效益。
4. 应急响应与保障：面对突发事件（如疫情期间的物资短缺），我能够迅速响应，积极协调各方资源，确保幼儿园所需物资的及时供应。通过制定应急预案、建立紧急采购渠道等措施，提高了幼儿园的应急保障能力。
二、工作反思
虽然取得了一定的成绩，但我也深知自己在工作中还存在一些不足之处。比如，在某些紧急情况下，我的应变能力还有待提高；在供应商的'选择与管理上，还需要更加细致和全面；在成本控制方面，还可以进一步优化采购策略以降低成本。
三、未来展望
展望未来，我将继续努力学习专业知识，提升自己的业务能力和综合素质。同时，我也将加强与同事之间的沟通与合作，共同为幼儿园的发展贡献自己的力量。我相信，在园领导的正确领导下和同事们的共同努力下，我们幼儿园的采购工作一定会越做越好！
食堂采购员年终工作总结范文精选篇16
在公司领导的指导下，在各领导及各同事的共同努力下，我们认真完成了公司的各项工作任务，并取得了一定的成绩，总结如下：
一、完成工作方面
1、完善采购制度，降低成本：根据材料采购计划，按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时，并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门，为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买到材料，减少工程成本，提高采购效率，提高企业利润。
2、与各供应商建设立并保持良好的关系，下一年进一步加强对供应商的管理，对每家来访的供应商进行分析了解，确保每一个合适的供应商的资料不流失，同时也利于采购对供应商信息的掌握，从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录，对供应商进行评价和分板，合格者才具备供商资格。
3、工作中团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持良好的沟通，充分发挥岗位职责，认真完成各项工作任务，协助相关部门的工作需要，能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调，尽努力按照我司的标准供应产品。
4、上一年的工程订单所需设备均可按时交货，未能及时到货设备也及时向上级反映，并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。
二、采购工作的几点体会
1、公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督，有问题将会在第一时间反馈给上级领导。
2、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面进行开展工作，采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价，注重沟通技巧和谈判策略。
3、加强对供应商的管理协调，合作过程中，采购员必须公正严明，最终为公司选择且具有战略伙伴的供应商。
4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理，提高部门采购员的工责任感觉，下一年采购部将特别注重采购人员的工作分配，保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时，业务素质及责任感非常重要，做一个有责任感的采购员，把好公司的进口关。
三、采购工作上的小要求
对各部门的请购问题上，希望请购部门给采购部一定的采购时间，请购材料时做好请购计划，尽量避免当天请购要求当天要货，或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划，急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高，不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。
四、工作上的缺点和不足
1、由于采购及施工过程中没有及时发现并提供相关的证书和报告，导致出现了不符合标准的问题，给公司造成了极坏的影响，和很大的损失。由于采购部的疏忽，给公司带来不必要的影响与麻烦，通过这次的教训，今后的采购部工作要求更加完善，各种相关资料必须全部到位，后续并要求供应商设备如有任何的变更必须把资料补全。并了解市场的变化，要求各采购对设备要充分了解，避免此类问题再次发生。
2、供应商体系没有完善，对重要的材料，设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强，没有充分了解市场的行情，有关于__市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。
以上都是采购部现所存在的问题，自身所清楚的问题，我们会一一的克服，有什么做得不对或不到位的，也希望领导及各部门同事多提出你们宝贵的意见和建议，你们都是我们身边的良师益友，有你们支持，我们才可以进步得更快。
在接下来的工作中，我部门人员仍会认真工作，不断提高自身素质、管理水平及专业的产品知识，增强责任意识，提高完成工作的效率，同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇17
首先感谢领导对我的信任，将我调到采购部这个如此重要的位置，给我个学习的机会，让我从对采购一无所知道熟悉更多的人与事，接触更多的新鲜事物，学到了一些新知识，增长了更多见识!在刘经理的工作指导之下，经过四个月的采购，也积累了一些工作经验，同时也明白，还有很多事要继续学习的，继续往完善的，继续往进步的，在这一年里，我没有做出大张旗鼓的事，但对每件事我都会专心往想，用头脑往思考，用行动往做事。我天天按采购计划基本完成了所负责的剂型，值此辞旧迎新的时节对一年来的工作做一个总结，更多地便于自己以后的工作中总结今年的经验教训，提升综合素质，找到更好的方式方法往迎接20__年的到来。
我们主要采购的供货商来自太华、九州通、东龙、汇康源、华辰等我们所购进药品的质优价廉，关系到采购本钱的高低，直接影响到整体效益的快慢，药品的价格始终抢占商机，起着相当重要的作用，我作为一位经验不足的采购员，经过一段时间的了解，深知做采购的，要了解各药品信息的重要性，为确保采购药品的质量好，价格低廉，今后我要做好每项工作，要用敏锐的眼光看待事情的变化与发展，主动和个部分沟通!经过这几个月的采购，深知其实不是单单做个计划表和打电话报计划，那末简单的事，公司现在的采购数目是以开票处订的数目为准，个人以为开票处与销售部每一个星期要有个总结，把客户所需要的信息反馈给采购部、我们采购职员也要对公司畅销品种有个基本的了解，在采购大量数目的情况下，我们要采取价格策略，与供货贸易务员联系，尽可能下降药品的本钱，为了满足我们所需的库存，满足质管部要求，还要总结质量题目的因素，反馈给供货商，并与供货商到达共鸣，共同解决质量题目，做到及时退货。今后我们要更重视保质优价廉，货比多家，我发现要做好质优价廉是作为一个采购员的工作精华，这个进程的操纵与实践，是需要平时的仔细积累才得到的经验，改进工作方法，进步工作技能才能更深进地做到质优价廉下降本钱。
20__年里我主要从以下方面往做：
1、认真做好采购计划，货比多家，做好内勤工作，多多与各部分的职员沟通，每次计划做好的反馈表与涨价表，做到及时通知开票处与销售部，并分析调查市场价格是不是合适客户需求!
2、报计划时要仔细、多多了解各品种的信息变更、变更的信息要及时反馈给质管部、开票处、销售部、当有新品种引进时，要授集好信息，及时与销售部、开票处沟通，并快速备货，还要多多了解供货商与厂家在各个时间段的优惠政策等。
3、采购不同品种，要灵活应用不同的方法询价、讲价、仪价以到达下降本钱的终究目的。
4、对已知涨价的畅销品种，要尽快的调查缘由，根据市场，和部分领导商讨应当涨到甚么价，对销售部反馈如是客户已订品种，销售部要提供大概价格，采购部根据各公司销售的价格来做价格调剂。
5、对业务员提供的新品种，要留意看月销量，畅销品种要常常查看库存是不是断货，要保证库存不缺货，如因天气缘由或流行病因要结合现实分析，针对不同品种做好备货预备。
6、对采购了的品种要及时跟踪货是不是到库，在第二天早上查看是不是进完库，查清楚缘由，以避免做重复计划。
自从进进采购部以来，让我更明白总本钱的优先原则，和灵活应用各种采购技能的重要性。在这里，感谢领导这几个月来对我的工作指导，今后的我还需领导的支持与培养，请领导放心，我会继续努力学习、努力工作的，昨日的成绩已成过往，现在重要的是在新的一年里好好珍惜时间，珍惜机会发扬优点，改正缺点，改进工作的方式方法，全面进步综合素质，更完善地完成新一年的采购工作。
食堂采购员年终工作总结范文精选篇18
为做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，食堂开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。以下是我的工作总结：
一、制订并完善了各项管理制度
如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。
二、加强教育培训
提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设
杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务
不断拓展服务理念。食堂做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，大厅每天为学生供应免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。食堂办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。提供助学岗位__个，解决了特困生的燃眉之急。
由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。