二十四节气知识教案

关于二十四节气的知识有很多，幼儿园老师要上好相关的课程不容易，需要精心备好课才行。下面是小编给大家带来的教授二十四节气知识教案幼儿园（7篇），欢迎大家阅读转发!

二十四节气知识教案精选篇1

一、教学背景

小暑，是二十四节气之第十一个节气，暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的节气大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。小朋友们将在本节课程中走进小暑，了解小暑，体会小暑的自然和人文之美。

二、教学目标

(一)帮助儿童了解小暑时会发生的气象变化;

(二)带领儿童了解小暑时典型物候现象：三候;

(三)认识小暑的的代表民俗活动;

(四)学习有关于小暑的谚语。

三、教学内容

(一)气象变化

小朋友们有谁知道“小暑”的含义吗?顾名思义，暑是炎热的意思，那么小暑就是小热，指天气开始炎热，但还没有到最热。但是实际上，小暑和大暑经常是“没大没小”的，有些年份是小暑不算热、大暑三伏天;有些年份是小暑热得透、大暑凉悠悠;还有些年份是小暑连大暑、有米懒得煮。虽然从小暑和大暑的平均气温来看是相差无几的，但是到大暑的时候空气中湿度更高，因此带给人的感觉更闷热、更难以忍受。

除此之外，小暑时中国南方各地也会进入雷暴最多的时节，江淮流域梅雨先后结束，迎来了高温少雨的日子。所以小朋友们在小暑期间，出门时不要忘记带好雨伞哦!不要看出门时晴空万里就不带雨伞，说不定暴雨马上就要来临哦，到时候你就要变成落汤鸡啦。

(二)物候现象

中国古人将小暑分为三候：“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”这三候无一例外都从侧面强调了小暑的高温。

“温风”就是热风，这一候呢，意思是说小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪，气温升高，盛夏来临，相信小朋友们对这一候还是深有体会的。

而二候和三候就离小朋友比较遥远了，首先二候指的是什么呢?在《诗经七月》中有一句描述蟋蟀的句子“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”这里所说的“八月”即是夏历的六月，意思是小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热，生动形象地体现出了小暑的炎热。那么三候说的是在小暑时，老鹰因地面的温度太高而不下地，选择在清凉的高空中飞翔。

(三)代表民俗活动：包饺子

小暑正值伏日，此时人们容易食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏。因此，小暑时的饮食很重要。在过去，我国南方民间有小暑“食新”的习俗，“食新”是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿，同时这些新货也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。而在我国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。饺子长期以来都是北方广大地区老百姓最爱的吃食，它是开胃解馋的美食，伏日吃饺子是传统习俗。这次就请小朋友们体验一回北方的习俗，请小朋友们选择自己喜欢的馅，并在父母的帮助下准备好喜欢的馅和饺子皮，我们一起包饺子吧!(花样包饺子见立冬)

(四)文学知识：谚语

有关于小暑的谚语可以说是数不胜数，它们来自于生活，因此贴近生活，自然而又鲜活。在这里老师讲给大家展示若干条有关于小暑的谚语，小朋友可以来猜一猜每一条谚语的意思是什么。

1.小暑起燥风，日夜好晴空。

2.河道决口似瀑布，千人万人难挡住。

3.天旱香瓜甜，枣子结得国。

4.小暑怕东风，大暑怕红霞。

5.小暑不栽薯，栽薯白受苦。

6.先动雷声无大雨，后动雷声雨凄凄。

7.小暑天气热，棉花整枝不停歇。

8.东风不倒，雨下不小。

9.头伏萝卜，二伏菜，三伏里头种白菜。

10.风急云越急，越急越有雨。

11.淋了伏王，一天一场。

12.小暑惊东风，大暑惊红霞。

13.种豆入伏，押宝有无。

14..淋了伏头旱伏尾。

15.入伏不种黍和豆。

16.天上勾勾云，地上雨淋淋。

17.睡了一觉，由旱变涝。

18.节到小暑进伏天，天变无常雨连绵。

19.大暑小暑，淹死老鼠。

20.早看东南黑，午前雨势急。

21.三伏不受早，一亩增一石。

22.小暑小禾黄。

23.小暑下几点，大暑没河堤。

24.立足抗灾夺丰收，防涝抗旱两打算。

25.预先不清淤，水到来不及。

26.小暑热过头，秋天冷得早。

27.伏里顶风乌云集，顷刻之间下大雨。

28.小暑无雨，饿死老鼠。

29.太阳披袭衣，明天雨凄凄。

30.夜起东南风，下雨就不轻。

31.事先不挖沟，暴雨无处流。

32.沟水外漫，淹了农田。

33.伏里无雨，囤里无米。

二十四节气知识教案精选篇2

设计意图

“趣玩二十四节气”课程的内容选择，遵循适宜性、整体性、游戏性三原则。摒弃大而空地堆砌节气知识，精心选取每个节气最重要的物候特点、节气习俗等，采用幼儿喜闻乐见的活动形式，如节气故事视频、民俗体验、游戏探究，带领幼儿真正走进节气文化。

节气“谷雨”的集中活动以“雨生百谷”这一节气含义作为核心，展开介绍了谷雨时节多雨的气候特点、“谷雨前后，种瓜点豆”的农事活动，并结合《谷雨到了》的节气故事视频、“种豆子”的科学活动，带领幼儿充分地感知、体验谷雨的节气文化，真正做到活动有价值，孩子有收获。

活动目标

了解谷雨的气候特点与农事活动，知道谷雨前后适合农作物的生长。

能够与同伴合作种植豆子，体验谷雨时节种植的乐趣。

活动准备

经验准备：幼儿对常见农作物有一定认识。

课件准备：“农作物”组图;《谷雨到了》故事视频;《种豆子》手工视频;

纸面教具：《种植牌》;《种植记录表》。

材料准备：各类豆子、铲子、土培容器、浇水工具。

活动过程

出示组图“农作物”，激发幼儿的活动兴趣。

(教师也可在本环节出示农作物，进行实物展示)

——这些农作物你都认识吗?

——你知道它们是怎么来的吗?(种出来的)

——哪个季节比较适合种植这些农作物呢?(春季)

播放故事视频《谷雨到了》，引导幼儿了解谷雨的气候特点与农事活动。

活动建议：教师可重复播放故事视频，引导幼儿从视频里寻找答案。

——现在正是春天，是播种农作物的好时候，熊猫奇奇和熊猫妙妙打算去田野间走走，我们也去看看吧。

——农民伯伯向奇奇和妙妙介绍了哪个节气呢?(谷雨)

——谷雨是春天的第几个节气?(最后一个)

——为什么谷雨到了，适合播种农作物?(天气变暖、雨水多了)

——“谷雨前后，种瓜点豆”这句俗语中，“瓜”和“豆”指的是什么呢?(农作物)

小结：谷雨不仅是二十四节气之一，还是春季的最后一个节气。谷雨到了，天气变暖和了，雨水也变多了，特别适合播种农作物，所以“种瓜点豆”是谷雨前后最重要的农事活动。

播放手工视频《种豆子》，出示种植工具与材料，引导幼儿了解土培种植豆类农作物的方法。

1.师幼互动，了解幼儿有关种植豆类的已有经验。

——谷雨到了，我们也来种一种豆子吧。你种过豆子吗?

——你知道种豆子需要哪些工具?做哪些准备吗?

2.播放手工视频《种豆子》，引导幼儿初步了解土培种植豆类农作物的方法。

——种豆子前要准备什么呢?

——具体的步骤你都记住了吗?

3.出示种植工具与材料，教师演示种植，引导幼儿巩固种植方法。

活动建议：教师可用提问的方式引导幼儿回忆种植的步骤，幼儿回答一个步骤后，教师演示一个步骤。

——老师也准备了这些材料，请你们帮老师回忆一下种植豆子的步骤吧。

在小组内发放种植工具、纸面教具《种植牌》，组织幼儿到种植区种植各类豆子，体验谷雨时节种植的乐趣。

1.将幼儿分组，每组提供种植工具及不同种类的豆子，如黄豆、绿豆、花生、蚕豆等。

2.带领幼儿到种植区，按小组进行种植。

3.分发纸面教具《种植牌》，请幼儿做好标记插放至盆栽中。

活动延伸

区域活动

在种植区，投放种植工具和纸面教具《种植记录表》，请幼儿照顾、记录豆子们的生长。

家园共育

1.请家长与幼儿在家探索更多有关种植豆子的方法，通过拍照进行记录、分享。

2.谷雨有“摘春茶”“赏牡丹”的习俗，家长可在谷雨前后带幼儿摘茶、赏牡丹。

3.家长与幼儿共同聆听宝宝巴士故事《谷雨节气：一起去看牡丹吧》，引导幼儿进一步感知节气传统文化。

二十四节气知识教案精选篇3

活动目标

1、知道谷雨节气有观赏牡丹花的习俗。

2、在仔细观察中发现牡丹花的明显特征并用语言表述。

3、感受牡丹花的美，愿意爱护牡丹花。

重点难点

重点：在仔细观察中发现牡丹花的明显特征难点：能用语言表达自己的发现

活动准备

古人和现代人赏牡丹的图片各一张，相机、ipad

活动过程

1、引导幼儿发现谷雨节气有赏牡丹花的习俗

教师出示游人在赏牡丹花的照片,师:今天早晨我发现公园里的人很多，你们看看他们在干什么?教师出示一张古人赏牡丹的图片，师：这是什么时候的人?他在干什么?

小结：今天是二十四节气中的谷雨节气,古代人和现代的人在谷雨节气这天都会观赏牡丹花。我们也去公园中观赏牡丹花吧。

教师组织幼儿到中山公园中的牡丹园观赏牡丹花，出发前提出出行安全要求。

2、引导幼儿观察、发现牡丹花的明显特征

(1)幼儿观察牡丹花花朵的颜色、形状和味道。

师:公园中的牡丹花有哪些颜色?你看到过其他颜色的牡丹花吗?牡丹花的花朵什么样?像什么?牡丹花有香味吗?

小结：牡丹花的花朵有白色的、粉色的、紫色的、红色的，每一朵花都有好多层花瓣，花朵是圆形的，闻起来还有淡淡的香味。

(2)幼儿观察牡丹花花叶的颜色和形状?

师：牡丹花的叶子什么样?像什么?和你的小手比一比。

小结：牡丹花的叶子是大大的，像一个手掌，像一把小扇子…

(3)幼儿用相机和 ipad 记录自己喜欢的牡丹花

3、引发幼儿爱护牡丹花的情感

请园林叔叔向幼儿宣传爱护牡丹花的做法：牡丹花很漂亮，我们小可以用眼睛看，用相机把漂亮的牡丹花照下来，可以闻一闻，但是千万不能用小手摸，因为手上有小细菌，小细菌会使牡丹花生病，生病了牡丹花就谢了。

4、师生交流观赏牡丹花时的发现和感受教师带领幼儿回到班级中，将幼儿记录的牡丹花照片滚动播放。

师：这是谁拍摄的牡丹花?你的牡丹花是什么颜色的?你喜欢它吗?你喜欢它哪里?或你觉得它哪里最美?

换问法：这朵牡丹花漂亮吗?哪里最漂亮?你们猜猜这是谁拍摄的?等

延伸活动：

幼儿欣赏感受牡丹花的美后，尝试用多种材料颜料、毛笔、毛刷、报纸团、海绵、瓶底、自制粉扑等多种材料作画表现牡丹，进一步感受牡丹的美。

活动总结

本节活动有四个巧妙之处：

第一：充分调动了幼儿的多种感官。幼儿通过看一看、闻一闻、比一比，通过亲身感知去认识牡丹花，解决活动的重点认识牡丹花的外形特征。

第二：引导幼儿分层次有目的的观察。根据小班幼儿的年龄特点注意时间较短，观察外形特征时分两次去观察，一次观察花朵，一次观察花叶，幼儿带着观察目的有效的观察，对牡丹花外形特征的认识更加充分。

第三：通过电子设备辅助幼儿表达。幼儿不仅用多种感官感知体验，幼儿通过电子设备相机、ipad 等影像来表达自己的收获，结合图片进行表达与分享。

第四：巧妙利用园林叔叔。通过边看园林叔叔的修剪照顾牡丹花边听园林叔叔讲解爱护花草的知识，幼儿体会到了园林叔叔的辛苦同时会激发幼儿爱护牡丹花及身边的花草。

二十四节气知识教案精选篇4

教学目标:

1.借助《二十四节气歌》，了解二十四个节气名称和由来.

2.通过了解二十四节气,感知中华传统文化的博大精深.

教学过程：

【导入】

1.观看视频:节气-时间里的中国智慧-年11月30日，中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，这是全世界对中国传统文化的肯定、保护和传承。

【提问思考】那么二十四节气有哪些?它的由来又是什么呢?

【教师讲解】中国是农业发达的文明古国，对于农业社会春耕、夏耘、秋收、冬藏是一件大事，因此对气候与季节变化，须有一套准则或方法来遵循，以指导农业生产。二十四节气就是在这种情况下制定出来的.

二十四节气如下:

立春雨水惊蛰春分清明谷雨

(春季)

立夏小满芒种夏至小暑大暑

(夏季)

立秋处暑白露秋分寒露霜降(秋季)

立冬小雪大雪冬至小寒大寒(冬季)

人们为了便于记诵节气名称，编了一首『二十四节气歌』春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

【教师讲解】节气，是中国人诗意栖居的创造，衣食农事，依季候而作，随时间流转，二十四节气的时间刻度就这样深深刻进了我们祖辈的生命中。

【提问】立春、立夏、立秋、立冬，合称“四立”，“立”是何意呢?

【总结】“立”者，始也。它们是各自季节中的第一个节气。

【提问】祖先们还从天文的角度划分了：春分、夏至、秋分、冬至。“分”是平分了什么?“至”又是何意?

【总结】“分”是平分了昼夜，“至”是到达了极致。春分百花生、夏至白昼长、秋分黄叶天、冬至雪临门，两个简单的汉字，写出了四季最诗意的分界点。

【教师讲解】二十四节气是季节的流转，它告知我们气温的变化，它预兆着夏雨冬雪，它分享着物候乐事。在流年往复的千百年里，我们过着比四季更精致的二十四节气，才比任何人都明白时间的意义。因为有了二十四节气，让我们无比感恩作为一个中国人，生活不仅仅是四季轮转，更是二十四个感知自然细微的时刻，这让我们相信：生活远比你想象的美好。作为传统时间制度与观念，节气历法代表着一种文化归属，在现代社会仍具有重要文化认同价值。我们应以申遗成功为契机，利用节气文化，开展多样活动，在全社会大力普及二十四节气知识与价值，让人们对节气文化的内涵有更充分的认识与了解，实现其在社区、家庭、学校的落地生根，成为一种不断再生的文化资产。“二十四节气”延续了中华民族千百年来所特有的生命成长的精神命脉，顺应自然赋予的顺序，我们要理解中国人的天人观、天地观，进而去感受、去敬畏、去思考，感悟古人的智慧，寻文化之根。

【小结】申遗成功不是结束，而是开始!

二十四节气知识教案精选篇5

(一) 导入(2分钟)

同学们，每当上课铃声响，大家都知道应该回教室上课，而我们的爸爸妈妈瞧看钟表把握好自己的上班时间，也不会迟到，可古代的人们呢?难道他们不上班，不上学?没铃声和钟表，他们靠什么知道什么时候该做什么事?你知道吗?(请同学来回答)

对于古代没铃声，没钟表这些可难不倒我们智慧的老祖先，他们啊!为了准确的把握好时间和季节变化特意设定了二十四节气，大部分地区四季变化明显，节气就是表示季节更换的时间点，日历上写的几时几分交节就是这个意思。一年中共有二十四个这样的节气，大家想认识这些节气、了解这些节气吗? 由于节气比较多，人们为了方便记住这些节气，把它编成了诗歌。这节课我们就一起来学习这首《二十四节气歌》。

(二) 二十四节气的来历

二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前104年，《太初历》正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。

太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气” 和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

(三) 二十四节气含义

二十四节气的命名反应了季节、气候现象、气候变化等。

表示寒来暑往变化的有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八个节气;

象征温度变化的有：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒五个节气;

反映降水量的则是：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七个节气; 反应物候现象或农事活动的节气有：惊蛰、清明、小满、芒种四个节气。 春分、秋分、夏至、冬至是从天文角度来划分的，反映了太阳高度变化的转折点。

立春、立夏、立秋、立冬则反映了四季的开始。由于中国地域辽阔，具有非常明显的季风性和大陆性气候，各地天气气候差异巨大，因此不同地区的四季变化也有很大差异。

白露、寒露、霜降三个节气表面上反映的是水汽凝结、凝华现象，但实质上反映出了气温逐渐下降的过程和程度。

惊蛰、清明反映的是自然物候现象，尤其是惊蛰，它用天上初雷和地下蛰虫的复苏，来预示春天的回归

(四)二十四节气的命名

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

“立”表示一年四季中每一个季节的开始，春夏秋冬四个“立”，就表示了四个节气的开始。

立春、立夏、立秋、立冬亦合称为“四立”。公历上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。“四立”表示的是天文季节的开始，从气候上说，一般还在上一季节，如立春黄河流域仍在隆冬。

“至”是意极、最的意思。夏至、冬至合称为“二至”，表示夏天和冬天的到来。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。夏至，太阳直射北纬23.5度，黄经90度，北半球白昼最长。冬至，太阳直射南纬23.5度，黄经270度，北半球白昼最短。

“分”在这里表示平分的意思。春分、秋分合称为“二分”，表示昼夜长短相等。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黄道和赤道平面相交，此时黄经分别为0度、180度，太阳直射赤道上，昼夜相等。

(五)二十四节气的概括

立春春季的开始。雨水开始降雨的意思。惊蛰是说天气转暖，渐有春雷惊响，冬眠的昆虫(蛰(zhl)虫)开始活动了。春分春季昼夜长短等分的一天。清明天气晴朗明洁，草木复生的意思。谷雨雨生五谷的意思。表示从此以后，降雨增多，有利于谷物的生长。立夏夏季的开始。小满表示冬小麦籽粒逐渐饱满，快要成熟了。芒种表示带芒的农作物进入夏收夏种时期。夏至至是最的意思。夏至是夏季昼最长、夜最短的一天。小暑进入暑热的时期。大暑夏季最炎热的时期。立秋秋季的开始。处暑处是终止的意思。表示从此以后，暑天将终止。自露表示露色发白，天气渐凉了。秋分秋季昼夜长短等分的一天。寒露表明气温下降，露色由表面的白，变寒。霜降开始降霜的时候。立冬冬季的开始。小雪开始降小雪的时候。大雪降大雪的时候。冬至冬季昼最短、夜最长的一天。小寒进入冬季寒冷的时期。大寒冬季最寒冷的时期。

(六)二十四节气歌

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连;秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒;

(七)二十四节气的作用

就是每个节气的气候不同，二十四节气主要是为农民服务。因为农民种地节气很重要，这决定着农作物的生长如何，收获的优良。因为农作物生长温度等因素比较重要，而每个节气的这些因素不同。于是农民在适当的节气种适当的`农作物。所以二十四节气主要对农民的种植起重要作用。

(八)评比

欣赏二十四节气歌(歌曲)，显示第27张幻灯片，点击音乐钮。读背节气歌

1、学生自由读、背。

2、指名背诵。指名在全班交流自己了解到的有关二十四节气的知识。

(九)课时小结。

这节课同学们表现得都很出色，既记住了二十四节气歌，又学到了很多有关二十四节气的知识。其实有关二十四节气的知识还有很多很多，如果同学们课后的时候能主动去搜集，你一定会学到更多的知识。

二十四节气知识教案精选篇6

教学目标：

1、认识10个字，一个多音字，会写8个字。

2、熟读课文，了解二十四节气的名称。背诵二十四节气歌。

3、通过学习课文，使学生体会到四季的时序更替与物候变换。

教学重点：

1、认识10个字，一个多音字，会写8个字。

2、熟读课文，了解二十四节气的名称。背诵课文。

教学难点：

理解二十四节气歌。

教学时数：

2课时

教学准备：

生字词语卡片。

课前搜集与二十四节气有关的资料。

教学过程：

第一课时

一、导入新课。

这节课我们一起来学习识字一：二十四节气歌。

学生读课题，质疑，教师解题。

二十四节气是我国劳动人民智慧的结晶。它能反映季节的变化，指导农事活动，关系到千家万户的衣食住行。

二、初读课文，随文识字。

1、学生自由读课文，读准字音。

2、默读课文，找出要求认识的字，反复拼读。

3、再读课文，看看有哪些不明白的地方。

4、学生自主质疑解疑。

5、谁愿意主动站起来读一读课文。

6、同桌互读课文。

7、分组抽读生字卡片，说说识字方法。

8、教师检查识字情况：开火车。

三、熟读课文，理解文中成语的意思。

1、学生自由读文，想一想课文中的成语有什么特点。

2、同桌说说成语的意思。

3、指名反馈，教师指导。

4、你能选一个成语说话吗?

四、齐读课文。

作业：

1、用上12个成语中的一些词，选择一个季节进行描写。

2、将节气歌背诵给家长听。

第二课时

一、复习。

1、认读生字。

2、读课文。

3、背诵课文。

二、汇报自己搜集的有关二十四节气的资料。

1、分组汇报，组长进行整理。

2、分组反馈。

三、指导写字。

1、出示会写字，读一读。

2、观察生字在田字格中的位置，同桌说说该怎样来写这些字。

3、指名上黑板试写，大家评价。

4、教师重点指导：暑、明、寒。

5、学生口头说词。

6、学生练写，教师个别指导。

作业：

写字。

二十四节气知识教案精选篇7

活动目标：

1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

活动内容：

1、综合：冬至我知道

2、科学：白天短、黑夜长

3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

附儿歌：《冬至到》

冬至到，冬至到;

南馄饨，北方饺;

暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓扫;

会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

冬至到，冬至到，

这一夜，最长了;

甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

活动目标

1、知道冬至要吃饺子的传统习俗;

2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅;

3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。

活动准备

经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。

课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图

材料准备：各色粘土、塑料刀(或食用面团、馅料)

活动过程

教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。

——熊猫奇奇他们在做什么事情?冬至都吃什么?

——你喜欢吃饺子吗?

——你知道冬至为什么要吃饺子呢?

小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。

出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。

出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。

——饺子是什么样的?

——你们在家里包过饺子吗?饺子要怎么包呢?

播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。

出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。

1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球;再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。

2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。

3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。

鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。

鼓励幼儿分享和展示自己的作品。

——你的饺子是什么形状的?它有什么特别的地方?

——你的饺子是什么馅的?

活动延伸

区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。

家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。