2023中秋节吃月饼的讲究
2023中秋节吃月饼的讲究都有哪些?中秋节自古就有拜月、赏月、吃月饼、观花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗风俗。下面是小编为大家带来的2023中秋节吃月饼的讲究_中秋节历史渊源,希望大家能够喜欢!
2023中秋节吃月饼的讲究
吃鲜莫吃陈。月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满,感观好,鲜味浓,味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的“哈喇”味,最好是现买现吃。
吃少莫吃多。月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高。老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐。
宜早不宜晚。吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
先咸后甜。月饼一般有咸甜两种,如咸、甜月饼同餐,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。
边吃月饼边饮茶。边吃月饼边饮茶,一则可以止渴、解滑腻、助消化;二则可爽口增味,助兴添趣。喜欢饮酒的人,吃月饼时可以酒代茶,兴趣更浓。
要细嚼慢咽。吃月饼时,可将月饼切成若干小块,使饼馅分布均匀,然后细嚼慢咽,这样才能品出月饼的美味,同时也有助于消化。切忌吃得过快,囫囵吞枣。
有病者不宜食。月饼富含糖和脂肪,患有高血压、高血脂、冠心病、肝硬化、胆囊炎(胆结石)、胃及十二指肠溃疡等疾病患者只能少吃或不吃。
中秋节日的历史渊源
中秋节的起源和月亮密不可分,中秋节是上古天象崇拜—敬月习俗的遗痕。在秋分时节,是古老的祭月节。祭月在中国是一种十分古老的习俗,实际上是古时代中国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动,中秋节则是由传统的“秋分祭月”而来。
在传统文化中,月亮和太阳一样,这两个交替出现的天体成了先民崇拜的对象。中秋节起源自古人对月亮的祭祀,是中华民族祭月习俗的遗存和衍生。中秋节普及于汉代,汉代是中国南北各地的经济文化交流融合时期,各地文化上的交流使节俗融合传播。
1、如果近段时间身体很弱的朋友,那么,郑博士建议你不宜在野外赏月、拜月。
2、你最近流过产、或者生育过宝宝,那么,也不宜赏月,即使在家中的阳台也不看月亮为宜。
3、最近刚刚搬家,而搬家后没有“闹房”,或者自己觉得搬家后身体、运势等不好者,谨慎赏月。
4、不论什么原因,刚刚男女分手者,男性朋友不得赏月,更不能在圆月的野外行动。
5、不论男女,都要谨慎当着圆月做男女那点事情、尤其是在室外、野外,更要谨慎再谨慎。
6、最近失意者,比如官场不顺、生意亏本、倒霉事情接踵而来者,请务必不要赏月。
吃月饼有哪些要注意的
糖尿病人慎吃含糖月饼:
月饼使用了过多糖份,会导致血糖增高,患有高血压、心血管病的人,多吃含糖月饼会导致肠胃负担增加,从而使血液集中在胃部,身体的其他部位出现血供不足,导致头晕等。
巧克力馅月饼不要多吃:
巧克力是大热食物,食用会进一步加重内热,影响消化功能,另外食物堆积在胃部,也会影响呼吸功能,导致胸口发闷、感到憋气,使心肺机能受损。
冰淇淋月饼不是每个人都能吃:
脾胃虚寒者,吃了会引起胃部不适;体质偏热者,虽然吃了冰冻月饼后感到很爽,但物极必反,大寒反而会激发出大热。有的病人食用冰淇淋月饼几天后,就出现连续拉稀、浑身发烫、血热等症状。
中秋节有什么讲究的?
一、忌讳在中秋节婚嫁
不但是中秋,就是平常的日子,初一和十五也是忌讳的日子。以前就有初一、十五一定不走亲戚,不去看病人,农村有不婚嫁说法。八月十五是家家团圆的日子,选这个日子婚嫁,亲属朋友都不方便走动,违背了传统习俗,婚礼一定很冷清。没有了人气,就没有了吉祥热闹的场面。新人结婚要选个好日子,人家都回家过节了谁还会还会参加婚礼,不要让自己陷于尴尬的境地,对婚姻幸福也不利。所以,中秋机会婚嫁是有道理的。
二、忌讳出嫁的女子中秋在娘家过夜
这是古时的说法,认为出嫁女像泼出去的水,是别人家的人,应该和婆家人过团圆节。如果在娘家过中秋,那么婆家就不能团圆,这也违背了习俗,有时还影响夫妻的感情。还有出嫁女吃娘家团圆的月饼不好之说,说是对婆家公公不利,这纯粹是无稽之谈。现在有些家庭,都是独生子女多,结婚以后,回哪个家都是理所应当的。当然,中秋节双方父母都盼望孩子能回去,年轻的夫妻就采取折中的办法,今年中秋去婆家,明年中秋回娘家。或两家来个大团圆,也是个好的注意。有些农村对这个习俗很在意,为了夫妻简单感情,还要入乡随俗好些。
三、忌讳中秋团圆日争吵
民间俗语有:中秋忌口角,不忌吵到年。这句话虽然没有道理,但是中秋节是家人和睦团圆的日子,子女从外地赶回家,相聚不容易,图的是阖家欢乐,千万不要因为一点琐事就发生争吵,令大家都不愉快,破坏吉祥美好的节日气氛。有什么事要等过完节再解决,不要留下任何遗憾。和外人也是如此,退一步海阔天空,中秋佳节和亲人团聚是最重要的。
四、忌讳在中秋之夜男欢女爱
古时人们认为,农历十五的日子不好,不利于行风月之事。从天象来看,月圆正是潮汐剧烈变化的时候,自然界万物也在随之波动,人的情绪就容易冲动难以控制,身体弱的人就容易在月圆之夜出现问题。还有就是中秋夜晚,有的地方有拜月亮之神的习俗,行风月之事是对月亮神的大不敬。所以,中秋节有忌讳男欢女爱的说法。