幼儿园大班教案科学活动
幼儿园大班教案科学活动篇1
一、说教材
(一)教材分析
丈量也是测量的一种，是认识量的手段，幼儿的测量最早是“目测”，即通过感知比较量的差异，大班幼儿的测量活动是自然测量。自然测量是指利用自然物(如筷子、小棍、脚步、铅笔等)作为量具进行直接测量，即仅限于简单工具的测量，而不是标准工具的测量。
学习自然测量，可以加深幼儿对各种物体量的认识，有助于幼儿对不同量的测量工具的初步认识，加深幼儿对10以内数的理解，培养幼儿动手操作能力及对测量活动的兴趣。
什么东西可以用来测量?这个有趣的问题会引起孩子的好奇，促进他们开动脑筋，有步骤去探索、去发现，在动手操作中不仅获得知识经验，而且还获得了学习知识的方法和能力的提高。
(二)活动目标：
今天的幼儿是21世纪的主人，21世纪是个竞争激烈的时代，需要的是高素质的人才。时代对幼儿提出了很高的要求，从“学会”到“会学”，即通过学习，不仅仅只局限于学到某些知识，记住某些东西，而是更应该通过自身努力掌握解决问题的方法，养成主动探索、动手操作的习惯等。
根据《规程》提出的“幼儿的教育重在激发幼儿的探索欲望。创造条件让幼儿实际参加探索活动”要求，结合本班幼儿对测量的认识特点，尚不能准确而又清楚的将第一次测量的终点，作为第二次测量的起点。因此，我提出了本次活动的目标：
1、初步选择和使用材料与工具，在实验中积极思考。从而掌握正确的测量方法。
2、喜欢动手操作，萌发探索周围事物的兴趣。
(三)教材重点难点
幼儿主动参与自然测量的过程是重点，讨论发现正确的自然测量方法是难点，因为只有强调幼儿的积极参与，才能使幼儿在活动中获益，在学习的过程中，让幼儿用多种感官去听、去思考，参与讨论，动手操作，最终获取知识经验，这是本次活动的重点。
由于测量技能本身的要求大班的幼儿对测量的方法技巧，还较难掌握，幼儿独立、正确地完成测量任务还有困难，因此幼儿讨论发现正确的测量方法是本次活动的难点。
二、说活动准备
根据本次活动的目标与内容，我做了以下活动的准备工作：
1、在活动区里准备：木棍、毛线、矿泉水瓶、笔等。为幼儿创设探索操作的条件，为突破活动的重点难点服务。
2、教师操作的教具一套：为帮助幼儿突破难点准备的。
三、说教法
作为教师，我们教幼儿，既然我们教幼儿那么我们就要了解幼儿怎样思维，怎样学习……，根据幼儿的年龄特点，本次活动注重手、眼并用，动静结合，调动幼儿视、听、触觉运动等多种感觉分析器，学习丈量，从而萌发探索周围事物的兴趣，所以在本次活动中主要采用了猜测讨论法、探索操作法、发现法、游戏法等。
为什么要采用以上方法?
1、猜测讨论法
因为语言不能代替操作，但操作也不能缺少语言的调节。在大班，讨论是激发幼儿思考和动手操作愿望的重要方法。在活动操作前，鼓励幼儿积极思考、大胆猜测答案和结论，为下一步幼儿操作检验做了很好的铺垫。用猜测讨论能满足幼儿的好奇心理，促使幼儿积极有目的进行探索，最终有效地完成教学目标。
2、探索操作法
因为幼儿爱动、爱问、好学这一特点，让幼儿自己通过动手、动脑去探索。探索操作法，不仅是复习、巩固知识的手段，更应该成为幼儿探索知识、寻找知识之间的内在联系的有效方法，这种学习方法符合幼儿思维发展规律，因为探索未知，仅用理解与记忆是不行的，必须进行主动地分析，综合比较和初步的概括以求得测量的方法和结果，有利于认知能力的发展，我采用了这种方法，为突破重点难点服务。
3、发现法
发现法是指幼儿通过直接操作、观察、讨论等途径，去探索、去发现知识的方法。因为大班的孩子好动、好奇心强、好问的特点，而且又有一定的经验和知识基础，通过发现法，让他们在操作中，去寻找发现，满足好奇心，从中寻找发现丈量的正确方法，为突破难点做为铺垫。
4、游戏法
采用游戏法是根据幼儿喜欢游戏，且活泼好动的天性，让他们通过自选适用一种自己喜欢的工具去测量多种物体以比赛的游戏进行，一个是激发幼儿的兴趣，另一方面是为再次突破重难点服务。
四、说学法
在整个学习活动中，始终以幼儿为主体，调动每个幼儿思维的积极性，在活动中，幼儿运用了多种感官参加活动，通过动口、动手、动脑积极参与。在操作中获得探索经验，整个活动过程，幼儿都是在积极主动中进行学习。
五、说活动程序
根据幼儿园教育指导《纲要》及大班幼儿年龄特点，本次教学活动设四个环节完成目标。第一个环节是引发兴趣;第二个环节是探索发现;第三个环节是游戏“量一量”;第四个环节是延伸活动。其中第二、三个环节是本次活动突出重点、突破难点之处。
为什么要这样安排这五个环节呢?
第一个环节：引发兴趣
幼儿对活动感兴趣，便于在活动中学习和思考，在开始部分，我根据幼儿好动、好奇这一特点，让幼儿自己去寻找可以用来测量的材料，激发幼儿的兴趣和为下面的探索活动做准备。
第二个环节：探索发现
首先，我让幼儿操作前的猜测讨论，使用这些工具可以测量什么东西，怎样测?让幼儿通过自己的兴趣，爱好选择测量工具进行探索性地测量，并根据自己测量的经验进行讨论，让幼儿把自己的作法和想法说出来，起到互相学习、互相借鉴的作用，共同寻找测量的正确方法，然后教师采用幼儿正确的作法，共同研究、讨论出正确的测量方法，并进行示范，通过示范让幼儿对自然测量的方法有了正确的了解，这样得到的方法，幼儿的印象较为深刻，突出本次活动的重点，初步突破活动的难点。
第三环节：游戏“量一量”
幼儿经过了第一、二环节的学习，此时幼儿已开始感到疲倦了，学习兴趣也从高涨的状态，逐渐转向低谷状态。因此，这环节我设计了游戏“量一量”，让幼儿在初步了解正确的自然测量方法的基础上进行游戏，既起到巩固的作用，又起到了引新的作用(让幼儿探索用同样的工具测量不同的物体)。这个环节中，在安排游戏之前，让幼儿先讨论设想操作结果—>接着进行操作游戏—>最后进行讨论。让幼儿更明确操作的目的性，最后的讨论一方面是讲述自己实验过程和发现;另一方面是检验自己获得的结果与活动前的设想是否一样，再次突出了本次活动的重点，同时也是进一步突破活动的难点。
第四环节：延伸活动
在活动区里面为幼儿提供多种测量工具，让幼儿寻找选择不同的工具，去测量其他物体，探索发现，掌握多种自然测量的方法。
这四个程序的安排，我是根据幼儿园教育纲要中的科学指导要点中指出：“幼儿的科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣和探究欲望。”整个活动根据幼儿的学习规律，由浅入深、循序渐进、通过安排、讨论设想到操作到再讨论的形式，掀起一个个高潮，整个活动都是以幼儿动手探索发现为主，充分体现幼儿的主体，培养幼儿通过动口、动手、动脑去发现、去探索掌握知识的能力。
教学反思：
游戏是最适宜于促进幼儿主体性和个性化教育的形式，因此，教师应积极地将理念转化为行为，注重在活动中观察、捕捉幼儿的兴趣，把握时机及时引导，促使孩子们更深入进行游戏，让孩子在健康游戏中得到更多的发展。
幼儿园大班教案科学活动篇2
设计意图：
我班是我园种植活动的实验班，在进行观察记录活动时，幼儿对蔬菜叶子的形状、蔬菜的生长过程记录，在概念上不是很理解，因此，进一步展开对“叶子的认识”主题活动，让幼儿在不断的观察中，体验植物变化的乐趣，激发对科学知识探求的兴趣。
活动目标：
1、了解叶子的基本结构。
2、了解叶子具有的光合作用，能理解光合作用对大自然的意义。
3、知道叶子的不同生长方式，能用手势表现叶子不同形状和生长方式。
活动准备：
1、课前幼儿参与、观察了种植活动的全过程
2、几种植物叶子实物若干，白菜、萝卜、茄子、玉米头饰若干
3、多媒体课件（课件一：叶子的结构课件二：光合作用课件三：叶子的生长方式）
4、录音机一台，磁带歌曲《叶子》
活动过程：
一导入主题，激发幼儿学习兴趣
1、师：今天，老师带来了许多叶子，我们一起来看看这些叶子长什么样子的？（教师出示叶子实物）
2、提问：这是什么叶子？长的什么样子呢？(教师引导幼儿通过比较后使用正确的词语，尖尖的、长长的、大大的、圆圆的……,并完整的回答）
3、师：小朋友认识了这么多各种各样叶子，在叶子的身体里，还有几位好朋友藏在里面，我们现在就去把它们找出来。
二认识叶子的基本结构（播放多媒体课件一）
1、师：第一个朋友在叶子的边线叫叶缘；第二个朋友是叶片上的细线叫叶脉；第三个朋友在叶片的底部叫叶片基部；第四个朋友叫叶柄。（请幼儿拿着实物说出叶子结构正确的名称）
2、师:认识了叶子这么多的朋友,请小朋友来做一下呼吸的动作，我们来放松一下。（做深呼吸二次并配上手势）。
3，提问：
（1）小朋友知道我们刚才吸入的气体是什么吗？（氧气）
呼出的气体又是什么呢？（二氧化碳）
（2）我们人体时刻要呼吸，我们人体需要的氧气是从那里来的呢？
三了解叶子的光合作用（播放多媒体课件二）
1、叶子的光和作用：叶子利用太阳光的照射，把空气中的二氧化碳吸进身体里，再做成氧气放出来。(图一)
2、呼吸的作用：我们每时每刻都在吸入叶子释放的氧气，同时把没有用处的气体二氧化碳呼出来。(图二)
3、叶子的作用：叶子不停地把二氧化碳吸进自己的身体里制作氧气，然后放出来让大自然吸收。(图三)
4、师小结：叶子的光合作用是利用光制作氧气，叶子的身体是制作氧气的工厂，叶子的朋友是工厂的工人。请小朋友再来看一看，这些叶子是怎样长出来的呢？
四了解叶子的生长方式（播放课件三）
1、师：组织幼儿观察叶子的不同生长方式。
2、请小朋友描述三种叶子的不同生长方式，并能用手势演示。
3、教师小结：一片一片叶子向上长的叫互生；两片叶对着向上长的叫对生；三片叶或更多的叶子一起向上长的叫轮生。
4、师：请全体幼儿表演叶子的生长方式。
一手在下，一手在上手指并拢，做互生叶状；
双手手碗靠拢,手指伸直，表示两片叶,做对生叶状；
两人或多个幼儿一起做，一幼儿双手手腕靠拢，表示两片叶，另一幼儿伸出手表示第三片、第四片……叶子，做轮生状。
5、师总结：小朋友认识了叶子是各种各样的，知道了叶子的光合作用，了解了叶子不同的生长方式。如果在户外发现了奇异的叶子，可以收藏好，带到幼儿园，让老师和小朋友一起欣赏它。
五结束部分（播放磁带《叶子》）
师：老师这儿有许多蔬菜叶子头饰，小朋友可以自由选择自己喜欢的头饰戴上，跟着音乐《叶子》，我们一起来跳舞吧。
（第一段：表演叶子的形状。第二段：表演叶子的生长方式。第三段：表演呼吸新鲜空气。）
活动延伸
可让幼儿到户外去找不同形状的树叶，开拓视野，巩固学习效果。
幼儿园大班教案科学活动篇3
目标
1、学习按群计数。
2、练习物品捆扎的生活技能。
准备：
彩色小棒若干，橡皮筋若干，计时器一个，任务转盘一个（如图一）。
玩法
1、四名幼儿围坐在桌子四周，一名幼儿转动任务转盘，依其指针指向明确此轮游戏任务。
2、一名幼儿打开计时器开始计时，四名幼儿同时开始按任务转盘上的任务要求捆扎彩色小棒。
3、计时时间一到，所有幼儿立即停止捆扎，并开始点数彩棒数量。如果任务转盘指向的任务要求是“2根一捆”，幼儿就要两个两个数，也即按“2、4、6、8……”点数自己所捆扎的小棒;如果转盘指向的&39;任务要求是“5根一捆”，幼儿就要五个五个数，也即按“5、10、15、20……”点数自己所捆扎的小棒。最后以所捆扎的小棒数量最多者为赢（如图二）。
规则
1、需按任务转盘的指向决定每轮游戏的任务。
2、要在规定的时间内完成任务，时间一到就必须停下来。
3、点数小棒时必须以数群为单位，以达到按群计数的学习目的。
说明
1、每幅任务图都由三部分信息组成。如在左侧这张任务图（如图三）上，数字5代表每捆5根小棒，字母代表捆小棒的颜色要求，“A一5”代表每捆5根小棒，且颜色要一致;在右侧这张任务图（如图三）上，“ABCDE”代表每捆5根小棒，且颜色需不同。两张任务图上的“5分钟”表示的是捆扎日寸间。
2、教师可依据幼儿的实际水平来设计任务图，以每捆5根小棒为例，上述两个任务要求都比较简单，如果幼儿能顺利完成这两个任务，教师就可以设计难度更大一些的任务来挑战幼儿，如“AABBC”代表每捆5根小棒，且要由三种颜色组成，其中某两种颜色的小棒各两根，第三种颜色的小棒一根。
3、任务转盘上的8张任务图可以根据需要更换，也可以提供空白任务图（如图四）让幼儿尝试着自己商量、确定游戏任务，以进一步激发幼儿的游戏兴趣，并借此帮助幼儿真正理解任务图的意义。
幼儿园大班教案科学活动篇4
活动目标
1、能够对探究不同声音产生兴趣。
2、知道物体的材质不同发出的声音不同。
3、尝试运用多种感官感受物体的不同特性。
活动准备
物质准备：幼儿用空蛋壳、钢球、毛绒球、泡沫球、装材料的小盒、托盘每人一份，沙蛋人手一个，幼儿
用于猜想、验证的名字贴一份;教师用摇摇彩蛋一个，黑板猜想记录一份，黑板一块。
经验准备：对声音有一定的认识，玩过关于声音的游戏;对泡沫球、绒线球和钢球有初步的了解。
活动过程
1、活动引入：教师出示彩蛋，提出问题，引起幼儿兴趣。
师：今天老师给小朋友带来了好玩的玩具，看看它像什么?(教师出示摇摇彩蛋)——它叫摇摇彩蛋。(教师摇动彩蛋)听到了什么?为什么会有声音?你觉得里面有什么可以让摇摇彩蛋发出声音?(请幼儿说一说)
师：今天我们就要用摇摇彩蛋来做一个关于声音的好玩的实验。
2、活动实施：了解材料，进行猜想与验证活动。
(1)介绍材料。
请小朋友观察托盘中有什么?
(2)了解材料。
重点引导幼儿发现小球的软硬、轻重的区别。
师：请小朋友观察三个球有什么不一样?按一按，掂一掂，有什么不一样?
三个小球虽然大小一样，但是它们用的材质不同，特性也不同：软硬不一样，轻重不一样，颜色不一样;钢球最重最硬，毛绒球最轻最软。
(3)猜想。
①提出问题，鼓励猜想。
师：老师再给小朋友三个空的彩蛋壳，把其中一个小球放进一个小彩蛋中扣好，就这样做出三个摇摇彩蛋。你们猜，哪个会发出最大的声音?
请幼儿将带有自己名字的“猜想贴”贴在黑板的大记录表上。
这个带名字的“猜想贴”告诉我每个幼儿的猜想状况，在后面的环节中我就可以有针对性地叫幼儿回答问题，并且跟踪他们的思维变化。
②交流猜想结果，说一说自己的猜想理由。
(4)验证操作。
①将三个小球分别装进三个小听筒中，试一试，摇一摇，听一听。
②记住发出最大声音的小球，将自己的“发现贴”贴在黑板记录大表上。
③分享自己的实验发现。
(5)交流：
师：三个摇摇彩蛋发出的声音一样大吗?
哪个声音最大?为什么?
哪个声音最小?为什么?
哪个声音不大也不小?为什么?
为什么三个小球发出的声音不一样呢?刚才老师的摇摇彩蛋里放的是什么?为什么?(小彩蛋的声音大小和什么有关系?)
这个环节的问题较多。幼儿起初有了新发现之后还非常兴奋，但是被老师连续地问了好几个“为什么”之后孩子的兴趣就减弱了。这说明对于大班上学期的幼儿来讲，科学活动还是以多操作、好玩为主，如果过多地关注追问、质疑，那么有可能扼杀他们对科学探索的兴趣。
(6)玩“声音找朋友”游戏：教师说“请拿出声音最大(最小)的彩蛋”，幼儿迅速辨别并拿出摇一摇，然后一起打开验证。
3、活动。
师：钢球放在摇摇彩蛋里发出的声音最大，因为钢球最硬最重;毛绒球发出的声音最小，因为最软最轻;泡沫球发出的声音不大也不小，因为泡沫球不硬也不软，不轻也不重。三个小球因为是用不同材质的东西做的，所以发出的声音也不一样。
4、活动结束。
请小朋友找出一个自认为声音最适合做乐器的彩蛋，演奏“摇摇摇”;我们还要做出一些声音不同的响筒送到表演区，大家一起收集一些材料，试一试这些材料放在彩蛋里面会发出什么样的声音。
幼儿园大班教案科学活动篇5
活动目标:
1、幼儿通过操作，知道改变纸的形状可以使纸桥的承受能力发生变化。
2、鼓励幼儿运用比较的方法来进行感知，同样的纸折成山形最牢固，培养幼儿的动手操作能力。
3、通过活动，萌发幼儿对物体呈种现象的兴趣。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备:
1、人手一张A4纸，两个油泥盒子，一根吸管。
2、每组一盒塑料积木。
3、折纸扇,石棉瓦，平常的瓦片等等。
1、导入(激发幼儿兴趣)
老师：你见过桥吗?是什么样子的?用什么材料做成的?
平常我们见过的桥都是用水泥钢筋或者木头做成的，今天我们也要做一座自己的小桥，这座桥能够放一块积木在上面。
教师介绍材料：积木、纸、吸管。
提出要求：两块积木座桥墩，吸管是桥下面的流水，纸用来做桥面。
2、幼儿制作纸桥。
(1)幼儿进行第一次操作，并请做好纸桥的幼儿将纸桥展示在桌子上。
提问：你成功了吗?你是怎么做的?
教师进一步提出要求：这次要在桥上放三块积木，你可以把你的纸桥变一变。
(2)幼儿进行第二次操作，并将完成的作品放在桌子上。
提问：你用的是什么方法?你的纸发生了什么变化?
游戏：比比谁的纸桥最牢固?
刚才大家做出的纸乔都能够放三块积木，现在我请大家来比赛，看看谁做的纸桥能够放的积木最多?
(提出要求：以个人为单位，进行比赛,并数一数最多在桥上能够放多少积木)
从每组选一个小朋友上来展示：比一比谁的纸桥最牢固。
讨论：你做的纸桥最多能够放几块积木?为什么你的纸桥能够放这么多积木?
3、帮助幼儿了解简单原理
结论：“当纸弯曲之后能够承受的重量变大，弯曲的次数变多，承受的重量也就变大了，而且弯曲的次数越多，承受的重量越大，纸桥也就越牢固。
4、扩展幼儿的经验，日常生活当中，你还发现哪些东西是利用弯曲后来使它便牢固的?(瓦、折纸扇、瓦楞纸等等)
5、总结，激发幼儿对物体呈种现象的兴趣。
活动延伸：
请幼儿制作山形的纸桥，通过弯曲次数的变化，看看谁的纸桥最牢固。
教学反思：
幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。
幼儿园大班教案科学活动篇6
设计意图：
各种调料在我们生活中时常会用到，特别是做菜的时候，调料是必备用品。孩子在用餐时间实际上都在接触不同的调料，在园用餐期间也会发现孩子们说：好香、好甜、怎么有点咸等等。大班幼儿已有强烈的好奇心和求知欲望。他们对常见的调料的认识已有一定的经验，但是对于为什么要用调料，用调料的目的是什么，没有深入的了解。让幼儿通过用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别各种调料。认识几种常见调料的名称和其味道的特点的基础上，尝试自己调配调料知道简单的使用方法，体验调配调料的乐趣。
活动目标：
1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。
2、让幼儿用视觉、嗅觉、味觉等感官对事物进行辨别。
3、让幼儿体验自己动手，调配调料的乐趣。
活动准备：
1、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油分类放好，贴上序号标签和相应汉字，勺子若干。
2、单一味道的（甜、咸、酸、香、辣、无味）海带若干碗，海带每人一碗，每人一把勺子，厨师帽一顶。
活动过程：
一、第一关考验，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道。
教师：瞧，这是什么？这是一顶厨师帽。谁戴的呀？（厨师）那你们想做一名小厨师吗？
教师：可是要想成为一名厨师，可不是一件简单的事情。你们必须要眼睛亮，鼻子尖，嘴巴灵，这样才有资格做一名小厨师。
教师：今天我们小朋友要通过三关考验，其中表现最棒的一位就能戴上这顶厨师帽，成为一名小厨师！
教师：第一关考验开始了，看，这边有几碗海带，我请小朋友每人拿好一把勺子，选择一个碗，每人只能尝一口，仔细尝一尝你尝到了什么味道？（甜、咸、酸、香、辣、无味）谁和他尝的味道是一样的？（尝好了的小朋友把勺子放在旁边空的盘子里。）教师：你猜猜，这里面为什么是甜（咸、酸、香、辣）的？什么东西会使它变成这种味道呢？
老师可以最后问尝没有味道的那一位，你尝的是什么味道？好吃吗？你喜欢什么味道的？或者老师自己尝一下没味道的海带。
教师：老师这边还有一碗厨师调好的海带，谁来尝一尝（可以请2-3位尝），你们尝出来什么味道了吗？好吃吗？厨师在里面放了什么呀？
二、第二关考验，幼儿观察探究各种调料的名称和特点出示1-6号装好调料的杯子，引出各种调料。
教师：看！厨师在里面放了这些东西，这些东西一起加在菜里可以使食物变的更加美味。
教师：刚才第一关考验时，我们小朋友的小嘴巴都很灵，都尝出了这些菜的味道，可是这第二关考验可就要难一些了，这次要我们小朋友动脑筋想这些杯子里都是什么东西？”
教师：“谁来说说1号杯子里是什么？你是怎么知道的？同意的请举手，不同意的，可以来闻一闻，尝一尝。”
幼儿陆续说出2-6号杯子中的调料，老师撕掉号码，露出里面的文字：白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油教师小结：“这六个杯子里的东西分别是白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油。嗯，第二关考验我们也通过啦！小朋友们本领真大，眼睛很亮，鼻子很尖，嘴巴也特别灵，把这些杯子里的东西都说出来了。这些杯子里的东西都叫调料，把它们加在菜里可以让菜的味道更好吃。除了这些调料，你们还知道哪些其他的调料吗？（如妈妈厨房里）三、第三关考验，幼儿利用调料制作简单的拌海带。
教师:接下来是最后一关啦！你们要更加努力才行！老师这边给你们准备了海带和调料，要请你们自己来拌一拌。
教师：在拌海带时先放一点点盐，尝一尝，如果有点淡，可以再放一点点，太咸了可以加点糖。接下来，你喜欢什么味道的，就放一点点那种味道的调料，再尝一尝。如果你喜欢辣的，那就放一点点辣油，如果不喜欢，那就不要放，不然等会你又不喜欢吃了。放调料时拿调料碗里的勺子，哪只碗里拿的放回哪只碗里，拌海带用自己碗里的勺子。能不能拿调料碗里的勺子来拌海带？（不行）看看哪个小朋友最厉害，拌出来的海带最好吃，就可以戴上这顶厨师帽，变成一个真正的小厨师！
老师可以示范一下拌海带的要求。
幼儿利用调料拌海带，老师巡回指导。
结束：拌好的小朋友可以给后面的老师尝一尝你的海带，看看谁的更美味？（给表现好的幼儿戴厨师帽）你们的`海带味道都很不错，等会我们再给其他的小朋友尝一尝好吗？
课后反思：
这个活动来源于生活中的调料，和孩子们的生活比较贴切。在材料选择方面，试上的时候材料很多，这样就不能有效地进行比较，所以今天用了单一的海带。活动流程比较清晰，分三关来考验幼儿：第一关，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道；第二关，幼儿观察探究各种调料的名称和特点；第三关，幼儿利用调料制作简单的拌海带。环节比较紧凑，就是我在活动中缺乏活力，让气氛显得有点尴尬。孩子们也畏畏缩缩，使得活动也比较平淡，都是我说的比较多。可以引导幼儿多仔细观察，多说一些。
我在语言组织上还要简练些，语气也要有重点，孩子们就能抓住重点来回答了。第一关时，可以让幼儿都来品尝一下厨师拌的海带，让幼儿多说说里面的味道。在第二关让幼儿认识调料时，可以让幼儿对调料再仔细比较一下，这样幼儿在自己操作时能更好的进行。第三关幼儿在拌好海带后，可以给同伴也尝一尝，这样他们的情绪会更高涨。
老师对于幼儿的回答要给与点评，加些鼓励的话，幼儿能够更好地进行活动。作为老师要给孩子更很多的空间，来培养他们的自主性。