劳动课学生主题教案

复杂劳动是指需要特殊训练和培养，具有一定文化知识和技术专长的劳动者所做的劳动。下面是小编为大家带来的劳动课学生主题教案七篇，希望大家能够喜欢！

劳动课学生主题教案（精选篇1）

【一、教材分析】

《美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课，该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法，同时告诉学生凉拌菜的饮食知识，通过凉拌菜的劳动过程，让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中，应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用，加强创造性劳动教育，提高学生创造能力。

【二、学情分析】

二年级学生想象力丰富，对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣，但由于学生年纪较小，实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况，课程设计应以学生兴趣为基点，强调安全劳动的操作概念，在安全有趣的课堂氛围中，引导形成学生健康饮食的概念，联系实际，创设情景，培养学生的劳动创作力。

【三、教学目标】

初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简单的凉拌菜。

养成安全使用厨房用具的习惯。

形成健康饮食的概念。

了解不同地域的凉拌菜文化。

【四、教学重、难点】

会做简单的凉拌菜，会安全使用厨房用具。

【五、课前准备】

1、教师准备：课件、视频等。

2、学生准备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。

【教学过程】

活动一：视频导入

1、同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师，今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。

2、播放视频：夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。

3、同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？

4、学生回答。

5、是啊，在炎热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简单又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。

6、什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。

7、图片展示，解说。

凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。

活动二：介绍凉拌黄瓜

1、今天，我们也来学做凉拌菜，从最简单的凉拌黄瓜开始，给家人“露一手”吧。

2、介绍材料和工具（图片出示）。

这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。

播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。

下面我们一起观看视频，看看具体的制作过程。

活动三：温馨提示

同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林老师有三点温馨提示要告诉大家。

1、蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。

2、切菜的姿势。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有一定的距离；右手紧握刀柄，刀面向外倾斜。

3、黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既容易入味，又安全，更好吃。

活动四：凉拌菜小知识

凉拌菜的原材料。

林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。

凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。

凉拌汁的调配。

调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少，赋予了每一道凉拌菜

不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。

沙拉也是凉拌菜。

前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。

4、随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。

活动五：劳动评价

1、下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！

2、播放学生美食作品

3、图片出示书上的评价表。

同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。

活动六：安全注意事项

1、在制作凉拌菜的过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。

2、播放同学的录音，文字显示。

3、老师总结。

听完同学们的分享，我们知道了：

小手洗净要擦干，用刀切记要小心；

食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；

生熟一定要分开，少盐少糖更健康。

【七、课后活动超市】

1、课后，同学们可以用今天学到的凉拌菜知识，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起分享。

2、课件展示各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片

【八、板书设计】

美味凉菜我调制

造型美观选料精细

安全用刀生熟分开

不留隔夜菜

【九、教学反思】

课程设置符合学情。

凉菜是一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。

劳动课学生主题教案（精选篇2）

活动目标

1、通过语言讲述与欣常活动，教育幼儿勤劳动的孩子人人爱。

2、通过调查活动，知道幼儿在家劳动的情况，鼓励幼儿要积极参加劳动。

3、通过实踏活动，教育幼儿自己能做的事要积极大胆地做。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备

《爱劳动的孩子人人爱》图片、磁带、记录表、铅笔、脏毛巾等。

活动过程

1、结合图片讲述，知道勤劳动的孩子人人爱。

2、图片上的小朋友在干什么？结合图片，引出中心：勤劳动的孩子人人爱。

3、老师提问：

（1）小朋友你们在家有没有洗过自己的袜子？想不想自己动手洗呀？想不想做一个爱劳动的孩子呀？

（2）我们来看看明明在家是怎样做的？老师引导幼儿看书。让能力强的幼儿看书讲述。

4、记录自己爱劳动的事。

5、和同伴互相交流。

活动延伸

我会洗毛巾。

教师提供脏毛巾，请幼儿积极参与自己会做的事，提高幼儿劳动的积极性。

活动反思

使幼儿懂得劳动是快乐的、光荣的，只有劳动我们才会有幸福的生活从而激励幼儿从小爱劳动、养成爱劳动的好习惯。

劳动课学生主题教案（精选篇3）

活动目标

知道五月一日是国际劳动节，是所有劳动人民的节日。

了解各行各业人们的劳动，并体验劳动是件辛苦又快乐的事。

活动准备

经验准备：假日里，布置幼儿去附近的理发店理发，到超市购物等，了解人民的劳动。

课件准备：挂历插图，工人、农民、缝纫师、厨师、捕鱼者、司售人员、服务人员的工作实拍图，理发店、医院动画视频。

活动过程

出示日历图，向幼儿介绍“五·一”国际劳动节。

——大家想一想日历上的字为什么是红色的？这是什么节日？谁的节日？

小结：这是五一劳动节。全世界劳动、工作的人都过的一个节日。是所有劳动人民的节日。

播放图片，认识进行不同劳动的人，初步了解他们做的工作。

1、边看图边穿插提问和引导，启发幼儿理解劳动者是用自己的劳动为大家服务。

——你在这些地方看到了些什么？都有谁？他们是怎样劳动的？

2、让幼儿互相介绍自己的爸爸妈妈的工作。

3、引导幼儿进行思考。

——我们说了很多的劳动者，还有哪些劳动者是你想到但是没说到的呢？

请幼儿观看理发店、医院情景视频，帮助幼儿进一步了解劳动是件辛苦而又快乐的事，发现他们的工作和小朋友生活的关系。

——理发店的叔叔阿姨都做些什么事？

——医院里的医生都做些什么？每天给病人看病辛苦吗？

——这么辛苦为什么他们还要做这些？

——你觉得他们的心情怎样？为什么？

——如果没有他们会怎样？

带领幼儿参加幼儿园劳动（捡石子、捡树叶、扫地），并欣赏劳动后场地的整洁环境，启发幼儿与同伴交流，让幼儿进一步体验劳动的辛苦和快乐。

劳动课学生主题教案（精选篇4）

活动目标：

1、使幼儿了解五一假期中应注意的安全和卫生，增强幼儿的自我保护意识。

2、通过讨论，激发幼儿过劳动节的情感，教育幼儿热爱劳动，坚持自己的事情自己做。

活动准备：

安全教育挂图。

设计意图：

放假的时候，孩子们一个个像出笼的小鸟；等到回幼儿园的时候经常有的孩子"伤痕累累"为此，我设计了本节活动。

活动过程：

一、让幼儿知道五月一日是国际劳动节，丰富幼儿的知识经验，激发幼儿过节的兴趣。

1、教师："小朋友们，明天我们幼儿园就要放假了，知道为什么吗？启发幼儿动脑筋想问题。

2、教师讲述"五一"国际劳动节的来历，让幼儿了解。

二、组织幼儿讨论怎样安全、愉快的过好这三天的假期。

1、教师引导幼儿："放假后你想做些什么事情呢？"

2、有哪些事情是不可以做的呢？引导幼儿说出有关安全知识的内容。

3、创设情境，提问幼儿：可以这样做吗？为什么不能这样做呢？

三、教师总结假期里要注意的安全事项。

（一）安全教育

1、不能玩家中的插座、开关、打火机、尖锐或易吞服的物品。

2、注意交通安全，不单独走出家门。若外出游玩时，不离开要牵着大人的手，不随便与陌生人说话，不要陌生人的东西。

3、独自在家时，不爬阳台、门窗或其他高处，把门关好，不给家长以外的人开门。

4、不能摸家中的药品，不到厨房去玩耍。

5、不能在危险地带玩耍，不做危险游戏；

6、熟悉三个特殊电话号码的用法。

（二）卫生保健

1、教育孩子要少吃零食，多吃蔬菜水果，吃熟食，养成按时进餐和自己进餐的好习惯。

2、多喝白开水，不吃雪糕、不喝冷饮。吃东西以前要洗手。

3、勤洗澡洗脚，勤剪指甲。

四、活动延伸：请家长在假期中合理安排幼儿的一日活动，有条件的可带领幼儿去旅游等，丰富孩子的生活内容。

劳动课学生主题教案（精选篇5）

一、活动名称

向节日里不休息，辛勤劳动的人们问好。

二、活动目标

1、幼儿在家长的帮助支持下大胆、自然地向成人问好，向人们表达节日的祝贺。

2、幼儿在父母的帮助下学会关注四周的的人和事。

3、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

4、体验节日的快乐氛围。

三、活动过程

1、幼儿在老师的帮助下在幼儿园制作好慰问礼物和心意卡。

2、节日父母带孩子外出的时候，帮助孩子发现在节日里正在工作的人。

3、幼儿将自己的慰问礼物送给节日里正在工作的人，请接受礼物的人填好心意卡交给孩子。（家长根据自己孩子的特点可以帮助孩子一起送，也可以让孩子自己主动去送，这个环节是对孩子的一个挑战）

4、节日过后，孩子将心意卡带到幼儿园。大家互相交流自己向谁慰问了，是自己主动完成慰问任务的、还是父母帮助完成。

四、教学反思

活动来源于中班的主题活动《四周的人》，教育活动从孩子最亲近的父母长辈开始关心四周人们的活动，了解常见社会成员的工作及与我们的关系，并尊重他们的劳动，体验社会成员之间的相互关心和友好交往，愿意向他们学习。

劳动课学生主题教案（精选篇6）

活动目的：

为迎接“五一劳动节”的到来，让幼儿对“五一劳动节”有了深刻的认识，引导幼儿认识周围的劳动人民，萌发幼儿热爱劳动人民的情感，懂得珍惜劳动人民的成果。我们大二班在节日前夕开展了“劳动人民最光荣”的主题活动。希望通过此活动，教育孩子们从身边做起，从小事做起，好好学习，练好本领，长大了用自己的劳动去创造更多的神奇，用自己的力量为祖国为社会服务。

活动内容：

一、介绍“五一”国际劳动节

了解五一劳动节的由来，初步理解五一劳动节的含义。

二、绘画“各行各业劳动人民”美术作品

介绍各行各业的劳动人民，初步了解不同劳动者对社会的不同奉献。

三、谈话：说说“我的爸爸妈妈”

相互介绍自己的爸爸妈妈的工作，知道他们工作的辛苦。

四、组织幼儿义务劳动

如：擦桌子，椅子、洗抹布等。

五、手工

制作“美丽的花”。

组织幼儿将自制花朵送给幼儿园各行业的劳动者，并说一声祝福的话。

六、学唱歌曲《劳动最光荣》

教学反思：

为了迎接国际五一劳动节，每个单位都会策划一些节目，我们幼儿园今年也别出心裁的制定了一系列的活动希望通过此活动，教育孩子们从身边做起，从小事做起，好好学习，练好本领，长大了用自己的劳动去创造更多的神奇，用自己的力量为祖国为社会服务。

劳动课学生主题教案（精选篇7）

活动目的：

1、能够用完整、连贯的语言进行古诗诵读。

2、理解诗中“辛苦”一词，并能用语言表达一句话。

3、懂得粮食是农民伯伯用汗水换来的，来之不易，要爱惜粮食。懂得尊重别人的劳动成果。

活动准备：视频、图片

活动过程：

一、引导幼儿念儿歌《大馒头，哪里来》，引出主题。

附：大馒头，哪里来？

大大馒头哪里来？白白面粉做出来。

白白面粉哪里来？黄黄小麦磨出来。

黄黄小麦哪里来？农民伯伯种出来。

农民伯伯劳动忙，大家都要爱惜粮。

二、完整诵读古诗及复习表演古诗记忆操。

1、指导幼儿朗诵韵律节奏及重读音（日、午、土、餐、粒粒、辛苦）。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

2、教师小结整首古诗的意思：当太阳最热的时候，有一位农民伯伯还在田里锄草，他的汗一滴滴掉到土里。可是有谁知道我们碗里的饭，都是农民伯伯一粒粒辛苦劳动出来的。

3、幼儿完整表演古诗和记忆操。

三、学习用词汇“辛苦”，来说一句话。

1、教师引导示范，例如：爸爸工作很辛苦。妈妈干家务很辛苦等。

2、引导幼儿用“辛苦”来说一句话。

四、教师小结：爸爸上班很辛苦，妈妈做饭很辛苦，爷爷奶奶送小朋友上幼儿园很辛苦。除了我们的亲人，还有环卫工人、警察叔叔、医生等等都很辛苦。

活动延伸：请幼儿为亲人分享表演古诗和记忆操。以及尝试对身边的劳动人民用词汇“辛苦”来说一句话，表达对他们的感谢。