高中人教版生物教案模板
生物知识源于生活而又高于生活。生物学中的很多知识都与我们的日常生活息息相关。因此，对于高中生物的教学而言，教师不可能脱离生活实践开展实验教学。今天小编在这给大家整理了一些高中人教版生物教案模板，我们一起来看看吧!
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高中人教版生物教案模板1
教学准备
教学目标
1.描述细胞衰老的特征。
2.简述细胞凋亡与细胞坏死的区别。
3.探讨细胞的衰老和凋亡与人体健康的关系,关注老年人的健康状况。
4.进行与社会老龄化相关的问题的资料收集和分析。
教学重难点
1.教学重点
(1)个体衰老与细胞衰老的关系,细胞衰老的特征。
(2)细胞凋亡的含义。
2.教学难点
细胞凋亡的含义以及与细胞坏死的区别。
教学过程
一、老年人的特征
以老年人的衰老特征提问,引出个体衰老与细胞衰老的关系
二、个体衰老与细胞衰老的关系
1单细胞生物,细胞衰老或死亡就是个体衰老或死亡。
2.多细胞生物,个体衰老的过程也是组成个体细胞普遍衰老的过程。
三、细胞衰老的特征
细胞衰老的特征:一大(细胞核)
一小(细胞体积)
一多(色素含量)
四低(代谢速率、酶活性、呼吸速率、运输速率)
四、细胞凋亡
1.细胞凋亡的概念
基因所决定的细胞自动结束生命的过程
2细胞凋亡举例
蝌蚪尾的消失、胎儿手的发育
3.细胞凋亡的特征
有益、主动
4.细胞凋亡的意义
完成生物体正常发育,维持内部环境稳定,抵御外界各种因素的干扰。
五、细胞凋亡与细胞坏死的区别
1.细胞坏死的概念
种种不利因素下,细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡。
2.细胞坏死举例
割伤、烫伤的细胞
3细胞坏死的特征
有害、被动
4.细胞凋亡和坏死的区别
凋亡强调主动、有益,坏死强调被动、有害。
六、课堂练习
书后练习
高中人教版生物教案模板2
从生物圈到细胞
教学目标
1、知识目标
(1)举例说出生命活动建立在细胞的基础上。
(2)举例说明生命系统的结构层次。
细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈
2、能力目标
(1)初步学会收集和整理生物史学资料。
(2)尝试将所获得的文字、图表信息表达出来。
3、情感目标
(1)激发对生物学学科的学习兴趣，体验合作学习的快乐。
(2)认同细胞是基本的生命系统，细胞是构成生物圈中生物体结构和功能的基本单位。
从生物圈到细胞——教材分析
《从生物圈到细胞》是人教版普通高中新课程标准实验教科书生物必修1——《分子与细胞》中第1章第1节的内容，由“生命活动离不开细胞”和“生命系统的结构层次”两部分组成。本模块的核心是引导学生认识细胞这个基本的生命系统，而本节的两部分内容是为帮助学生初步建立“细胞是基本的生命系统”的观点服务的，教材的知识体系也是围绕“细胞是基本的生命系统”为主线来构建的：第一，从生物圈到细胞，包括生态系统、群落、种群、个体、器官、组织等，是不同层次的生命系统，它们都是能表现出生命活动的有机整体;第二，在众多层次的生命系统中，细胞是最基本的生命系统，这是因为所有的生命活动都离不开细胞，细胞是生命活动的基本单位，细胞也是生命系统中最微小的层次。至于比细胞更微小的层次，如细胞器、细胞中的各种分子、原子等，虽然也可以看作系统，但是不能表现出完整的生命活动，因此不是生命系统。本节为后续章节打基础，后面各章依次讲述细胞这一基本的生命系统的物质基础、结构、功能和发展变化规律等，揭示生命系统的整体性、开放性、有序性和动态性，从而构成完整的知识体系。
从生物圈到细胞——学情分析
学生学完初中的生物课后，已经具有比较丰富的细胞知识，不仅有细胞的基本结构，细胞内发生的一些化学反应的知识，还有建立在细胞基础之上的生物多样性的知识。本节的资料分析“生命活动与细胞的关系”中所列举的事例和材料，都是学生在初中学过的，但又在初中相关内容基础上有所扩展。如，人的生殖过程，艾滋病病毒破坏人体免疫系统的淋巴细胞。学生在初中学过细胞、组织、器官、系统等生物体的结构层次，本节在初中的基础上加入了种群和群落、生态系统、生物圈等层次，既起到了连贯作用，又使学生全面了解生命系统的各个层次。从微观到宏观，让学生初步了解到，构成生命系统的结构具有层次性，从最小的细胞开始，到的系统生物圈，生命科学的研究是从这些层次上展开和深入的，而细胞是其他生命系统层次的基础，是基本的生命系统。尽管生命系统复杂多样，大小不同，但它们层层相依，都离不开细胞这个最基本的生命体。因此，教材中用图示的方法从微观到宏观呈现给学生一幅生命的画卷，帮助学生认识生命系统的结构层次。
从生物圈到细胞——教学重、难点
1、教学重点
(1)生命活动建立在细胞的基础上。
(2)生命系统的结构层次。
2、教学难点
理解生命系统的结构层次，认同细胞是基本的生命系统。
从生物圈到细胞——教学方法
启发式教学法及讨论法相结合。
教师为主导，学生为主体，应用教材提供的图文资料，引导学生去分析、去讨论、去建构概念，使学生感到生物学知识是有用的知识，是可以解决问题的知识，从而心里接受、喜欢。
从生物圈到细胞——教学过程
20__年____，非典型性肺炎在我国流行爆发，部分城市出现了学校停课、工厂停产、商场停业的现象，很多与非典患者共同工作和生活的人被隔离在家。为什么人们对非典型性肺炎这么恐惧呢?这是因为它具有较高的传染性和致死率，而引发非典型肺炎这种疾病的，正是SARS病毒。回忆一下初中所学的有关病毒的知识，谈谈在你们的理解中，SARS病毒是一种什么样的生物呢?(病毒没有细胞结构)我们可以看到课本第2页问题探讨这儿有一幅SARS病毒模式图，从这幅图中我们可以看到它的结构，(画图讲解)外面一层是蛋白质外壳，叫做衣壳，衣壳内部是遗传物质核酸，衣壳外被一层囊膜包被，囊膜上的小突起叫做刺突。而一般的病毒的结构通常包含两部分：蛋白质外壳和核酸。病毒的核酸有两种,像SARS病毒的核酸就是RNA，而另一种如乙肝病毒的核酸是DNA。
从这幅图中我们可以看出，SARS病毒主要侵染的是人体肺部细胞和上呼吸道细胞，由于肺部细胞受损，导致患者呼吸困难，最后因呼吸衰竭而死。那么，SARS病毒是如何侵染人体细胞的呢?要回答这个问题，我们就要来看看病毒侵染细胞的过程。 (画图讲解：吸附—注入—核酸复制，蛋白质合成—组装—裂解)病毒先是吸附在寄主细胞外面，然后将核酸注入到寄主细胞内部，利用寄主细胞内的物质进行蛋白质合成和核酸的复制，在利用合成好的蛋白质和核酸组装成新的病毒，最后寄主细胞裂解，病毒被释放，然后继续侵染人体其它细胞。我们可以看到，在这个过程中，人体细胞被破坏了，因此即使一些非典患者已经治好了，但也还是会留下后遗症，最严重可能导致不能走动，终生残疾。
从以上的介绍中我们了解了病毒没有细胞结构，一旦离开活细胞，就不再表现生命现象，不再进行生命活动。生物通常表现出哪些生命活动?是不是所有的生命活动都离不开细胞呢?这就是我们下面要学习的内容。
初中生物课上我们认识了一个长得像草鞋的小明星，大家还记得它吗?(草履虫)
草履虫是一种单细胞生物，它只有一个细胞，我们可以看到，草履虫有着完整的结构:
口沟：取食。据估计，一只草履虫每小时大约能形成60个食物泡
食物泡：食物泡是草履虫进行胞吞作用产生的， 食物泡随着细胞质流动，其中的食物逐渐被消化。
表膜：摄入氧并排出二氧化碳
大核：营养代谢
小核：内含遗传物质，生殖作用
伸缩泡 及收集管：收集代谢废物和多余的水分，并排到体外
胞肛：排出不能消化的食物残渣
纤毛：辅助运动草履虫靠纤毛的摆动在水中旋转前进
这样草履虫可以独立完成呼吸、摄食、排泄等多种生命活动。而如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动的。
和草履虫相比，人是一种多细胞生物，人类发育的起点是从什么细胞开始的呢?(精子和卵细胞经过受精作用形成受精卵, 受精卵会经过细胞分裂产生大量的细胞，同时也会通过细胞分化成为肌肉细胞，肝脏细胞，皮肤细胞等，最后发育成胎儿，胚胎发育通过细胞分裂、分化过程实现)这就说明了生殖与发育也是离不开细胞的。
看到书上的资料分析三，有没有同学能回忆起反射弧包括哪些基本结构?(感受器——传入神经——神经中枢——传出神经——效应器)在图中这个缩手反射的感受器、传入传出神经、神经中枢和效应器分别对应的是哪些细胞呢?(手指皮肤中有许多热感受器，感受热的刺激后产生神经冲动，神经冲动通过传入神经传导到脊髓中特定的神经中枢，神经中枢的神经元接收“烫”这一信号后立刻产生冲动，并将冲动传给传出神经，传出神经迅速将来自中枢的冲动传到这些手指肌肉中的神经末梢，神经末梢支配肌肉收缩。
传出神经的神经末梢与相应的肌肉组成效应器。)完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞…… 又比如说我们看书学习，就是由眼睛从书本上接受信息，再由神经细胞传入，脑细胞对信息进处理分析之后，最后由肌肉细胞来写或者是读出内容。(人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与)
艾滋病是由HIV病毒感染人体免疫系统的淋巴细胞引起的，这种疾病是在1981年被发现了，虽然研究者很多，但是至今还是没有找到治疗的特效药。原因就是HIV病毒破坏的是淋巴细胞，导致人体免疫系统被破坏，病人免疫力降低之后就很容易感染其他疾病，因此艾滋病人大多死于其他病原微生物的感染。大家从这个实例中可以得到什么结论呢?(生物体的某一种细胞受到损害，也会影响该种生物的生命活动，甚至导致其死亡)比如说，乙肝病毒破坏肝细胞导致乙肝，胰岛B细胞受损导致糖尿病的产生等。
上面的四个实例是从不同的角度来说明生物的生命活动都离不开细胞这一基本事实。另外，生命活动还有赖于生物体周围的环境，依靠环境提供物质和能量。你还能举出其它实例来说明生命活动离不开细胞吗?(腺细胞——唾液腺分泌)
回忆：我们初中时曾学过高等生物的结构层次，有没有同学记得植物和动物的结构层次分别是什么?
植物：细胞—组织—器官—植物体
动物：细胞—组织—器官—系统—动物体
初中课本里介绍过植物有六大器官，人有八大系统，请一位同学来帮助大家回忆一下：
植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子
人的八大系统：运动系统、消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统、生殖系统、内分泌系统
回忆完了以上内容，请同学们看课本图1-1“生命系统的结构层次”，思考以下问题：
1.生命系统分为哪几个层次?它们从小到大的排列顺序是什么?
(细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈)
2.说出除种群和群落之外的其他几个层次的生命系统的概念。
(可以简单举例说明什么是种群和群落，例如，一个池塘中的所有鲤鱼就是一个种群，而这个池塘中的所有生物就构成了一个群落)
3.列举教材以外其他生命系统的具体例子。
4.怎样理解细胞是生命系统的最基本层次的?
(比细胞再小的结构层次，如分子、原子，不可能独立完成生命活动)
5.以一个人，一棵松树或一只草履虫为例，列出生命系统的不同层次。
6.不同的生物具有不同的具体的生命系统，这说明了什么呢?
(越高等的生物其生命系统越复杂，而低等生物则比较简单。由此说明生命系统的复杂性和多样性)
由上可知，构成生命系统的结构具有层次性、复杂性和多样性。从最小的细胞开始，到的系统生物圈，尽管生命系统复杂多样，大小不同，但它们层层相依，紧密联系，都离不开细胞这一最基本的生命系统。本模块的学习，我们就从细胞这一基本的生命系统开始。
(引导学生对本节内容进行总结，幻灯片演示重、难点)
布置课后作业和下节课的课前任务。
高中人教版生物教案模板3
教学目标
一、知识方面
1、使学生理解矿质元素的概念，了解植物必需的矿质元素的种类和来源
2、使学生理解根对矿质元素离子的吸收过程及其与植物根细胞呼吸作用之间的密切关系
3、使学生理解根吸收矿质元素离子与根吸水的联系和区别
4、使学生了解矿质元素在植物体内的存在形式、运输方式和利用特点
5、使学生了解合理施肥、无土栽培原理和实用。
二、能力方面
通过引导学生分析根对矿质元素离子的吸收过程与呼吸作用的关系以及分析影响根吸收矿质离子的环境因素，训练学生分析实验和实际问题的能力。
三、情感、态度、价值观方面
通过在教学中介绍合理施肥、无土栽培原理和实用，增加学生学以致用的意识;培养学生关注科学、技术在现代农业生产中的应用，对学生进行生命科学价值观的教育。
教学建议
教材分析
教材主要讲述了植物必需的矿质元素、根对矿质元素离子的吸收、矿质元素的运输和利用、合理施肥以及无土栽培的基础知识。
1、植物必需的矿质元素
教材在第一章中已经学习过组成生物体的化学元素基础上讲述了：
(1)什么是矿质元素
将植物烘干后充分燃烧，植物体中的C、H、O、N元素会以二氧化碳、水分、分子态氮和氮的氧化物等气体形式散失，而矿质元素以氧化物的形式存在于灰分中，所以矿质元素元素也叫做灰分元素，它们主要是由根系从土壤中吸收，氮元素虽在燃烧过程中散失，不存在于灰分中，但是氮与其它矿质元素一样，也是植物从土壤中以无机盐的形式吸收来的，因此，也将氮归于矿质元素一类。
(2)什么是植物必需的矿质元素
目前，科学家确定的植物必需的矿质元素有13种，其中N、P、S、K、Ca、Mg等6种属于大量元素，Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl等7种属于微量元素。
(3)简要地讲述了确定植物必需的矿质元素的方法
在人工配制的培养液中，除去某一种矿质元素后，植物的生长发育不正常了，而补充这种矿质元素后，植物的生长发育又恢复正常的状态，就说明这种矿质元素是植物必需的矿质元素。
2、根对矿质元素离子的吸收
教材主要从植物吸收矿质元素的器官、植物吸收矿质元素的主要部位、矿质元素的存在形式、矿质元素被植物吸收的形式、根吸收矿质元素的过程几个方面介绍了植物对矿质元素离子吸收，其中根吸收矿质元素的过程是重点，也是难点，这个过程教材概括为两步：首先矿质元素离子通过交换吸附到根细胞表面;然后吸附在根细胞表面的离子通过主动运输进入细胞内。
教材特别强调了根对矿质元素离子吸收与根细胞呼吸作用的密切关系。
3、矿质元素的运输和利用
(1)矿质元素的运输
教材简要讲述了矿质元素进入根毛以后如何最终进入导管和矿质元素如何被利用的知识。教材还通过列举科学家所做的实验强调了根对矿质元素离子的吸收与根对水分的吸收是两个相对独立的过程，即植物运输水分和运输矿质元素是一个同一过程;而植物吸收水和植物吸收矿质元素离子不是同一过程，因此蒸腾作用能促进水的吸收和运输，也能促进矿质元素的运输的道理，但不能促进矿质元素离子的吸收。
教材还提到了植物体除了根以外、叶片等部位也能吸收矿质元素离子，及其在农业生产实际中的重要意义。
(2)矿质元素离子的利用
教材介绍了矿质元素离子在植物体内的存在形式与其能否被重复利用之间的关系。
4、教材注意联系生产和生活实际，概括地讲述了合理施肥的基础知识，并且简要讲述了无土栽培这一新技术的基本原理、特点以及优点。此外，本节还在“课外生物科技活动”栏目，鼓励学生利用无土栽培技术培养植物。
教法建议
1、引言
课前指导生物小组的同学用完全培养液和缺素培养液培养出一些植物体，以便课上展示给学生，引发他们对矿质元素对植物生活的作用的思考，以此引入本节内容。
也可以从分析植物体内化学物质的元素组成入手引入课题。例如，植物体内的物质中，蛋白质通常含有N，S、叶绿素含有Mg，核酸含有P，但植物体通过光合作用可从二氧化碳获得C和O，通过根的吸水中获得H和O。以此引导学生分析出植物体内含有的元素种类与植物吸收的元素种类之间的矛盾，从而很自然地引入植物还可从土壤吸收矿质元素这一事实。
也可以从根的渗透吸水直接引入，因为学生都知道土壤溶液中还溶解有各种矿质元素离子，这时可引发学生思考：溶于水的这些矿质元素离子是否是和水一起被吸收的?从而引入矿质元素离子的吸收。
2、矿质元素的概念
和根对水分的吸收情况一样，学生在初中已学过有关无机盐吸收有关的初步知识，因此，教师可提出一些问题，以了解学生对矿质代谢的理解程度，找出学生对矿质代谢理解上的偏差和不足，从而进行有针对性的教学。
在讨论了问题的基础上，引导学生分析矿质元素的概念、必需元素的概念、植物体内哪些元素是大量元素、哪些元素是微量元素。
可把学生讨论的重点放在“如何确定某种元素是植物必需的矿质元素的方法?”鼓励学生提出自己的观点和设计方案，以便渗透研究方法，对于激发学生学习兴趣，丰富学生研究问题的思路有重要作用。
3、根对矿质元素离子的吸收过程，是本节教学的重点，也是难点
(1)根细胞对矿质元素的交换吸附
这是根细胞吸收矿质元素离子的第一步
可先让学生做《根对矿质元素离子的离子交换吸附》实验，在实验过程中或实验结束后，教师通过一系列问题串引发学生对交换吸附的思考和理解。
学生在讨论问题时，教师可根据需要适当做一些知识和方法上的提示，最终使学生明白矿质元素离子交换的原理，然后可就上述实验做进一步讨论。
(2)吸附在根细胞表面的离子通过主动运输进入细胞内。
可让学生回忆主动运输所需要的条件，即需要ATP和膜上有相应的载体蛋白;进而讨论“为什么矿质元素离子具有选择性?”等问题。
(3)根对矿质元素离子和水分的吸收是两个相对独立的过程，是教学的难点。
引导学生讨论一些实验问题的基础上加深对上述观点的理解
4、矿质元素的运输和利用
(1)矿质元素的运输
引导学生讨论出植物运输水分和运输矿质元素是一个同一过程;而植物吸收水和植物吸收矿质元素离子不是同一过程，因此蒸腾作用能促进水的吸收和运输，也能促进矿质元素的运输的道理，但不能促进矿质元素离子的吸收。
老师可向学生介绍植物体除了根以外、叶片等部位也能吸收矿质元素离子，及其在农业生产实际中的重要意义。
(2)矿质元素离子的利用
教材介绍了矿质元素离子在植物体内的存在形式与其能否被重复利用之间的关系。
5、教材注意联系生产和生活实际，概括地讲述了合理施肥的基础知识，并且简要讲述了无土栽培这一新技术的基本原理、特点以及优点。此外，本节还在“课外生物科技活动”栏目，鼓励学生利用无土栽培技术培养植物。
高中人教版生物教案模板4
一、教学目标
(一)知识与能力
简述动物细胞培养的过程、条件及应用。
(二)过程与方法
1.运用细胞的基础知识，分析细胞工程的理论基础;
2.通过小组间的交流与合作，提高学生的语言表达能力及思维的严密性。
(三)情感态度与价值观
通过对动物细胞培养的学习，体会生物科学技术的发展和进步，关注细胞工程研究的发展和应用前景。
二、教学重难点
动物细胞培养的过程及条件
三、教学过程
(一)引入新课
展示两幅烧伤程度不同的病人图片。
师：俗话说：“水火无情”，火灾过后，都会有烧伤病人。在治疗烧伤病人时通常采用的方法是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对一个大面积烧伤的病人却无奈，用他人的皮肤来源不足，而且会产生排异反应。怎样获得大量的自体健康皮肤呢?这个难题，动物细胞工程为我们找到了解决办法。
【设计意图】利用经典图片引入课题，提高学生学习兴趣，明确学习目标。
(二)动物细胞培养概念
动物细胞培养就是从动物机体中取出相关组织，将它分散单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。
(三)动物细胞培养过程
培养动物所用的细胞大都取自胚胎或出生不久的幼龄动物器官或组织。
将组织取出来后，先用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理等使组织分散成单个细胞，然后配置成一定浓度的细胞悬液。
放在培养瓶中的具有一定浓度的细胞悬浮液在培养箱中培养的过程叫做原代培养;随着细胞生长的和增殖，培养瓶中的细胞越来越多，需要定期地用胰蛋白酶处理使细胞从瓶壁上脱离下来，配制成细胞悬浮液，分装到两个或两个以上的培养瓶中培养，这称为传代培养。传代细胞中遗传物质没有发生改变的叫做细胞株;遗传物质发生了改变，并且带有癌细胞的特点，这种传代细胞叫做细胞系。
(四)动物细胞培养的条件
1.无菌、无毒的环境：对培养液和所有的培养用具进行无菌处理，还可在培养液中添加一定量的抗生素。此外，应定期更换培养液。
2.营养：合成培养基中有葡萄糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，通常需加入血清、血浆等。
3.温度和pH：适宜温度为36.5℃±0.5℃ ，适宜pH为7.2-7.4 。
4.气体环境 ：主要是O2和CO2。
(五)动物细胞培养技术的应用
1.生产生物制品：如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等;
2.健康细胞培养;
3.作为基因工程中的受体细胞;
4.科研方面：筛选抗癌药物、治疗和预防疾病等。
(六)思考讨论
1.为什么选用动物胚胎或幼龄个体的器官或组织做动物细胞培养材料?
答：因为这些组织或器官上的细胞生命力旺盛，分裂能力强。
2.为什么培养前要将组织细胞分散成单个细胞?
答：成块组织不利培养，分散了做成细胞悬浮液利于培养。
3.在动物细胞培养过程中，为什么要用胰蛋白酶对取出的动物组织进行处理? 答：胰蛋白酶处理动物组织，可以使动物组织细胞间的胶原纤维和细胞外的其他成分酶解，获得单个细胞。
4.细胞株和细胞系有什么区别?
答：细胞系的遗传物质改变，具有癌细胞的特点，失去接触抑制，容易传代培养。
5.动物细胞培养液的主要成分是什么?较植物组培培养基有何独特之处?
答：主要成分：葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等;独特之处有：A.动物细胞培养液为液体培养基;B.动物细胞培养液的成分中有动物血清等，而植物组培培养基多数选取蔗糖为营养物质。
6.动物细胞培养能否像绿色植物组织培养那样最终培养成新个体?
答：不能，动物细胞培养只能使细胞数目增多，不能发育成新的动物个体。
动物细胞培养是细胞工程、基因工程和生物医学工程的重要研究手段，教师在介绍了动物细胞培养的过程、条件之后，可以通过问题式探索，让学生深层次地了解动物细胞培养中应该注意的问题，巩固知识，加深理解，培养学生的学习兴趣。
高中人教版生物教案模板5
一、教学目标
知识与技能目标：
1.能简述氨基酸的结构特点;
2.理解氨基酸形成蛋白质的过程。
过程与方法目标：
1.通过自主对比观察几种氨基酸的结构，思考讨论后得出氨基酸的结构通式，提高观察分析能力。
2.通过图文结合的形式，在获取形象的、信息内容的同时，提高分析和处理信息的能力。
情感、态度和价值观目标：
认同蛋白质是生命活动的主要承担者，树立结构与功能相统一的辩证唯物主义观点。
二、教学重难点
重点：氨基酸的结构及其形成蛋白质过程。
难点：氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质的结构多样性的原因。
三、教学过程
(一)创设情境，导入新课
多媒体播放电影《蜘蛛侠》的片段。设问：电影中的主人公是谁?他最有力的武器是什么?
接着，ppt展示两组图片：(1)黑寡妇蜘蛛的图片，黑寡妇蜘蛛因为它蛛丝中的“蛛丝蛋白”，使得它的蛛丝的强度异常的高。(2)荧光水母的图片，荧光水母因为它体内的“荧光蛋白”，使得它能发出美丽的荧光。
问：从这些画面中我们应该不难发现这些神奇的生命现象是由谁来承担的?蛋白质有什么样的结构?它又有哪些功能呢?(引出课题)。
(过渡)研究表明蛋白质的结构是复杂的，可是这种复杂的分子却是由一些结构简单的氨基酸分子作为基本单位所构成。所以认识蛋白质的结构，首先就必须了解氨基酸的结构。
(二)资料分析，探究氨基酸的通式
PPT上展示拥有4种氨基酸，让学生思考讨论如下问题：
(1)四种氨基酸都由哪些元素组成?有什么共同特点?区别是什么?
(2)如果将各氨基酸的不同部分用字母R表示(—R)，尝试归纳氨基酸的通式。
提示：每种氨基酸都由C、H、O、N四种元素组成，每个分子都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上(共同点);R基不同(不同点)。
教师邀请两位学生到黑板上演板，其他学生尝试在纸上书写。并请学生评价演板的两位同学尝试写出的氨基酸的结构通式，教师最后总结，并针对错误进行说明。
(过渡)现在我们知道了氨基酸的结构，但是由氨基酸作为基本单位又是如何形成蛋白质的呢?
(三)动手操作，演示蛋白质的形成
用角色扮演法让一组学生代表不同的氨基酸，尝试怎样才能连接起来。学生会很容易想到“手拉手”。
提问：
(1)描述氨基酸分子间是如何“相互连接”的?
(2)有没有“左右手”和“握手的地方”?(总结出“肽键”)。
(3)虽然和手牵手有相似的地方，但有没有不同的地方?(总结出这种“相互连接”称为“脱水缩合”)。
(4)这是不是一种新的分子，指出“二肽”。
(5)二肽还能继续进行“脱水缩合”吗?
通过一系列的问题引导学生总结出“三肽”、“多肽”、“肽链”，以及一条肽链中“肽键数”、“脱去的水分子数”和“氨基酸数”之间存在的数量关系(用表格的形式)。
创设情景：观看蛋白质形成的flash动画。
课件展示：胰岛素的空间结构。
师生共同探讨归纳蛋白质的形成过程。
(过渡)展示一些常见蛋白质的结构图片，指出这些蛋白质能形成一定的空间结构，并指出生物界中蛋白质的种类有1010—1012种，可是构成这些蛋白质的氨基酸只有约20种，这些氨基酸是怎样形成数量如此多的蛋白质分子呢?
(四)合作探究，深度理解蛋白质多样性的原因
活动：将学生分成每6人一组，请其中一组的同学到台上来扮演氨基酸，其它组同学相互讨论，是什么原因导致了蛋白质分子结构的多样性，请2组学生代表发表蛋白质分子多样的原因。
评价并总结：结构多样性的原因(氨基酸种类不同;氨基酸数目成百上千;氨基酸排列顺序变化多端;多肽链盘曲折叠形成的蛋白质空间结构千差万别。)
(五)巩固新知，归纳总结概念图
师生共同归纳总结概念图。
(六)作业拓展
课后调查资料：科学上第一个人工蛋白质的诞生和“国际人类蛋白质组计划”的研究进展及成就。
四、板书设计
生命活动的主要承担者——蛋白质
一、蛋白质的基本单位和结构通式
二、蛋白质结构的形成
三、蛋白质多样性的原因